压片糖果代加工全攻略:从配方到工艺流程
压片糖果作为一种受欢迎的保健食品剂型,其制作过程涉及多种工艺和配方。今天,我们来详细介绍一下压片糖果的代加工配方和工艺流程,帮助商家更好地了解这一流程。
压片糖果代加工配方选择
商家可以选择自带配方,也可以使用保健食品代加工厂家的配方。自带配方的优势在于可以根据市场需求和客户反馈进行调整和改良。而压片糖果代加工厂家的配方通常经过了多次实验和优化,具有一定的可靠性和稳定性。
压片糖果代加工工艺流程 ️
粉碎:将压片糖果的原料进行粉碎处理,确保原料颗粒细致均匀,有利于后续工艺的进行。
灭菌:对粉碎后的原料进行灭菌处理,以确保产品的卫生安全和长期保存。
原料检测:进行原料的严格检测,包括外观、气味、味道以及营养成分等,确保原料符合食品安全标准和配方要求。
称量:根据配方比例精确称量各种原料,保证产品的配方准确性和稳定性。
混合:将各种原料按照配方比例混合均匀,确保产品的口感和营养均衡。
过筛:将混合后的原料进行过筛,去除杂质和颗粒不均匀的部分,提高产品的质量和外观。
制粒:将过筛后的原料进行制粒处理,使其成为适合压片的颗粒状物料。
整粒:对制粒后的物料进行整粒处理,确保颗粒形状规整,便于后续工艺操作。
烘干:将整粒后的物料进行烘干处理,去除多余水分,提高产品的稳定性和保存期限。
压片:使用专业的压片设备将烘干后的物料进行压片处理,使其成为片状产品。
包衣:对压片后的产品进行包衣处理,增加产品的口感和美观度。
内包:将包衣后的压片糖果进行内包装,可以选择装瓶、压板或装小袋等方式,根据客户需求和市场定位进行选择。
装盒:将内包装好的压片糖果进行外包装,通常采用盒装形式,提高产品的整体形象和附加值。
封膜:对装盒后的产品进行封膜处理,确保产品的密封性和保鲜性。
通过以上工艺流程和配方选择,压片糖果代加工厂家可以生产出营养丰富、品质稳定的压片糖果保健食品。在保证产品质量的同时,也能满足市场需求,提升企业竞争力。
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