餐饮人快停！这些健康雷区正在拖垮你，自救指南速收藏！
文 | 番茄课堂 谢雷
“干餐饮的兄弟姐妹们，你知道吗？
咱们这行风险高、利润薄、压力大，再不爱惜身体，真的会垮！餐饮这个行业谢雷老师做了二十多年了，这两天屡屡看到有伙伴们高血压，高血脂，胃溃疡，尿酸高，椎间盘突出，腱鞘炎等等，心里很不是滋味！
今天谢雷老师就把餐饮人简单易操作的健康攻略给你们讲透！”也请你转给你身边做餐饮的朋友。
都知道，做餐饮的辛酸只有我们自己懂！食材涨价、人工成本高，利润薄得像纸；遇到差评、客诉，整晚睡不着觉；更别说每天站12小时，腰都直不起来！但越是这样，越要把健康当回事，不然赚再多的钱都得交给医院！
饮食雷区
多少人忙起来三顿并一顿，由于工作原因吃饭不及时？
我见过后厨师傅天天吃剩菜剩饭，最后查出胃溃疡！尽量定时定量用餐，早餐要营养丰富，午餐和晚餐选择易消化、富含营养的食物，多吃蔬菜水果，避免过度饮酒和吃辛辣、油腻、刺激性食物。
工作间隙可适当加餐，如吃些水果、酸奶，补充能量。尤其是夜班的伙伴，记住：上夜班前吃全麦面包+鸡蛋，扛饿还顶饱；工作时揣几颗杏仁、香蕉，花不了多少，但能随时补充能量；下夜班别直接睡觉，先喝碗小米粥暖胃，比什么都强！也希望企业能关注夜班员工餐营养搭配，共同守护大家的健康。
睡眠质量更是大难题
白天阳光刺眼、噪音不断，怎么睡？
我有个朋友为了睡觉，直接把窗帘换成遮光布，窗户贴满隔音膜，连手机都设置定时关机！睡前泡个热水脚，用APP播放海浪白噪音，这些小细节真的能让你从"睁眼到天亮"变成"秒睡达人"！
健身千万别嫌麻烦
在厨房切菜间隙，踮踮脚就能锻炼小腿；传菜路上多走几步楼梯，轻松激活臀部；午休时花5分钟靠墙静蹲，膝盖都变利索了！
下班后哪怕散个步，都比瘫在沙发强！我认识的烧烤店老板，每天打烊后做二三十个俯卧撑，每天都感觉精神抖擞！建议配合手机app做适合自己的运动。
最可怕的是职业病
长期弯腰备菜，腰椎间盘突出找上门；不停颠勺炒菜，腱鞘炎疼到拿不稳锅铲！我见过面点师傅手指肿得像包子，还在坚持揉面...定期给自己做肩颈按摩，用筋膜枪放松肌肉，真的能救命！一定要学会爱自己！
餐饮人太难了！但身体才是革命的本钱！赶紧把这些方法用起来，转发给身边的同行，咱们一起健健康康工作！评论区聊聊你的养生妙招，互相支支招！
都知道做餐饮累，做餐饮管理更累，如果你也是从事餐饮管理的，不妨来咱开课两百多期的番茄课堂，谢雷老师把他研究了十多年的餐饮门店6+1管理体系毫无保留地分享给大家，从人事招聘培训、工资绩效、会议管理、到营运行政、财务营销，等等全方位给你梳理一遍，让你轻轻松松做管理。
正文 end
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编辑丨小鱼
（图文来源网络）
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