安化黑茶核心产区揭秘:你知道几个?
原来安化黑茶有这么多产区,很多我都喝过啦,目前最喜欢芙蓉山的。
湖南黑茶的核心产区主要集中在安化县。安化县位于湘中偏北,地处雪峰山(古称梅山)脉北部,资水(长江支流)中游。地势自西南向东北倾斜,形成“V”形和“W”形地貌。
安化黑茶的核心产区可概括为“两山、二溪、六洞”:两山(云台山、芙蓉山);二溪(高家溪、马家溪,合并后称“高马二溪”);六洞(火烧洞、條鱼洞、漂水洞、檀香洞、深水洞、仙缸洞);洞市处于六洞中心。
️ 安化黑茶核心产区包括以下几个区域:
高马二溪
位置:安化县田庄乡东南部,海拔平均800米
特点:广泛分布有七亿年历史的冰碛岩,茶叶肥大厚实、经络清晰,内含物质丰富,曾为贡茶,被誉为“天生好原料”
芙蓉山
位置:安化县东部,雪峰山脉东部的支脉,海拔1300多米,锡杖山居中
特点:茶叶多甘甜淡雅,品质优秀者带有参香、兰香等
云台山
位置:安化县马路镇,雪峰山脉北段,海拔1000米
特点:以云台大叶种闻名,滋味醇厚,入口微带苦涩,地域香型以糯香为主
九龙池
位置:安化县南金乡,雪峰山北麓,海拔1622米
特点:生态良好,所产茶叶滋味甜醇厚重,茶气强劲,口感细腻
六步溪
位置:安化县苍场乡,海拔最高1130米
特点:气候温暖湿润,适宜林木生长,所产茶叶内质丰富,香型独特
辰山
位置:安化县东坪镇南部,雪峰山脉七十二峰之一,海拔主峰白云峰1326.4米
特点:区内茶叶内质丰富,甜香入汤,入口凉润顺滑
洞市
位置:安化县东南部,地势西南高东北低,土地肥沃
特点:所产茶叶内质丰富,甜醇润喉,余韵绵长
洞市五大山头为天井山、白马山、大茶山、五龙山、磬子山(又称木阳界)。
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