安化黑茶洗茶攻略
安化黑茶在煮之前需要洗茶哦!由于黑茶的冲泡过程较为剧烈,洗茶能帮助茶叶更好地释放其成分。
第一次冲泡时,先用15秒快速洗茶。将茶叶放入杯中,倒入开水,稍后倒掉,再倒入开水并盖上杯盖。这样不仅能滤去杂质,还能让茶更香醇。
接下来,分享两种洗茶方法:
浸润洗茶法:将适量茶叶投入泡茶器具,注入开水至刚好浸湿茶叶,然后迅速倒掉。这种方法既能温润茶叶,又能洗净心态。
刮沫洗茶法:投入茶叶后,采用悬壶高冲的手法注满开水。这时茶汤会有泡沫产生并漂浮在表面,刮掉浮沫即可饮用。这样既能洗净茶叶,又不会流失太多营养。
掌握这些技巧,你的安化黑茶冲泡体验会更上一层楼!
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