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实地探究制茶工艺,传承优良黑茶文化

安化黑茶,是湖南省益阳市的特产,也是中国国家地理标志产品,其作为黑茶重要的品类与六大茶系之一,制作工艺精细,健康功效显著。为深入探究安化黑茶的制茶工艺,传承优秀的黑茶文化,7月13日,曲阜师范大学传媒学院“墨途”安化黑茶文创队的实践队员,根据因地制宜的原则,来到湖南省益阳市高新区龙岭工业园区老泷泉茶业有限公司与安化县仙溪镇芙蓉村芙蓉山进行实地考察,以便为实践后期研制黑茶文创产品提供实践一手资料。

图为湖南省益阳市安化县仙溪镇芙蓉山景象。

图为实践队员在湖南省益阳市专业采茶工业园区体验采茶工艺。

图为实践队员在老泷泉茶业有限公司黑茶工业园区所拍摄部分黑茶半成品。

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图为实践队员在黑茶工业园区研究销量较好黑茶产品,总结其优点所在。

图为实践队员参观研究黑茶的具体生产流程与技艺。

图为安化黑茶手工操作生产员向实践队员展示传统制茶的“炒青”工艺。

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