俗话说得好,人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,相信这句话大家都有听说过吧。由此可见,枸杞是一种非常理想的养生佳品。然而我们最常见的吃法就是拿来泡水喝,还有些朋友会拿来煲汤或者直接生吃。但是好多人还不知道,在枸杞里面加入白醋会有什么神奇的作用呢?下面一起来看。
先在盆中加入适量的枸杞,再加一勺食盐,一勺面粉,一勺的小苏打,倒入适量的清水,把枸杞清洗一下。枸杞上面的褶皱比较多,难免会吸附一些灰尘,杂质之类的啊。面粉具有很强的吸附性,小苏打有着较强的分解能力,食盐具有消毒杀菌的作用,抓洗好之后再换清水,多冲洗几遍。
清洗干净的枸杞倒入漏勺中沥水倒在簸箕上面,摊开晾干水分。也可以用纸巾或者是厨房纸巾把枸杞表面的水分擦拭一下,尽量的擦干一些。
下面再准备一个无水无油的干净玻璃罐,把晾干的枸杞放进来,放好之后,放在一旁备用。
接着准备一瓶白醋,白醋最好选用酿造的白醋,然后倒入枸杞里面,大概的量没过枸杞就可以了。盖上盖子,密封起来,泡上一天就可以吃了。在泡的过程中,枸杞会慢慢吸收白醋,有效地溶解枸杞里面各种微量元素,这样更有利于我们人体的吸收。
泡好后的枸杞,每天晚上适当的吃上几颗,你就会发现一觉睡到天亮的感觉真美好。上班族也可以适当的吃一些醋泡枸杞,吃上一段时间,你会有意想不到的收获哟。口感酸酸甜甜,非常的棒。
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