好的奶粉，粉体细腻，冲调易溶解，无挂壁，你选对了
很多宝妈奇怪奶粉温水就很容易的溶解开了，有时候都不用摇；很多妈妈又奇怪有些奶粉不太好溶解，冲调后奶粉沉积杯底。这其实是与奶粉的溶解度有关系，现在就跟大家探讨一下，关于奶粉溶解度的那些不得不说的秘密…….
1、天生就有的难溶成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这是奶粉中的脂肪物质，属于正常现象。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解沉淀物是不溶解物质而不是其他杂质，不会对宝宝产生健康与安全的危险因素。
2、人为添加的助溶成分
奶粉溶解得很快，就一定好吗？并不见得。溶解快的奶粉，特别是低温水甚至冷水冲调都能迅速溶解的奶粉，有可能是添加了助溶剂的结果。
当然，有一些特殊配方奶粉需要添加麦芽糊精甚至淀粉，来使得配方奶更加黏稠，让婴幼儿不太容易反胃吐奶。还有天生对乳糖不耐受的孩子，需要水解成半乳糖和葡萄糖，才能更好的让宝宝吸收。由此可见，添加助溶成分并不是人们所想象的“利益熏心”驱使。
3、什么是助溶剂？
难溶性物质与加入的第三种物质在溶剂中形成可溶性分子间的络合物、缔合物或复盐等，以增加该种物质在溶剂中的溶解度。这第三种物质就称为助溶剂。助溶机理较复杂，许多机理至今尚不清楚，对人们健康影响尚待研究，关于助溶剂的选择尚无明确的规律可循。
目前部分国家的有机食品指南标准明确规定有机食品中禁止添加。奶粉里助溶剂的添加，危害宝宝的健康，选择一款不含助溶剂的奶粉对于宝宝的成长极为重要。
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宝宝们的第一口粮，自然是作为宝妈们的头等大事，妈妈选择一款好的奶粉，无形中为宝宝避免了人生中遇到的第一个难题。
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