健身减肥福音：无添加无防腐剂，高蛋白营养蕃茄酱，百搭万能酱
美食新势力 正值秋日养生季，羽翙做了个高蛋白的营养番茄酱食谱，小阔爱们快来收菜谱啦 添加了豆腐，燕麦麸皮粉，增加蛋白质和营养元素。没有使用糖，只用了不多的安佳黄油，按照每顿酱的食用量来估算，也算是低脂高蛋白吧。我们都知道，番茄里的营养在遇到一定油脂的时候能能充分溶解吸收，所以我个人还是愿意加一些油脂进去。 熟悉的豆香味和微微的甜味，黄油馥郁的香味穿梭其中，若隐若现，番茄微微的酸味裹挟着洋葱大蒜的复杂香味，偶尔也能吃到一些芝麻的颗粒感，不如一般的蕃茄酱酸，到更多一些馥郁的复杂口味，主要还健康一些，是我最爱做的酱之一了 至于它能干啥，我只想说抹面包，做淋酱，拌沙拉，做汉堡或者三明治，很多地方都可以，你可以尽情发挥创造力。 配方食谱中寻找哦
【步骤】 1⃣️番茄底部划十字，水开后窜烫去皮切块，洋葱切块，小香葱切段，放入料理中一并打汁 2⃣️加入豆腐，大蒜，洋葱和香葱继续打至稠滑，加少量柠檬汁，避免氧化变色，保持粉红色的少女心 3⃣️倒入锅中，加入黑胡椒和少许盐中小火慢慢熬煮，一边煮在锅内推动搅拌以防粘锅 4⃣️等酱汁微微开始黏稠的时候加入30克黄油 继续翻搅，全程保持小火，我用擦丝器刮一些柠檬皮碎进去，嘿嘿 5⃣️煮酱汁的同时可以烧开水烫密封瓶杀菌，开水中煮1分钟后捞出倒扣至干爽无水 6⃣️熬至酱料用勺子推开后痕迹不会很快被覆盖就快好了，能看到酱料很浓稠，有一点砂质的颗粒感就可以了，倒入熟芝麻粒混合均匀，罐装密封就好啦 7⃣️使用的黄油是来自新西兰的进口黄油品牌安佳，它一向是羽翙挚爱，也是国内众多乳品大牌之一，源自新西兰的天然牛奶，奶香浓郁醇厚，能给菜品带来馥郁乳脂风味 8⃣️复热贝果建议烤箱烤，我最喜欢的是松下蒸烤箱，它具有立体循环风烤，除此之外还能水蒸，可同时进行多人烹调节省时间，采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养，一机八用 下面的食谱也很值得收藏呢
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