孜然鱼豆腐
鱼豆腐很多人最爱，这样的佳肴吃起来口感独特，
而且它是以鱼和豆腐为主要材料， 鱼豆腐水分含量极低，
脂肪含量及热量很高。
热量为500大卡（100克），减肥期间不要多吃。
我特别喜欢孜然的味道，也喜欢吃烧烤，
但秋季容易上火，所以不能吃烧烤，
做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。
这道菜我用了九三集团非转基因鲜榨大豆油，
九三集团倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装” 。
确保为消费者提供“天然、营养、安全、健康”的食用油。
【材料】
鱼豆腐150克，青辣椒50克，红辣椒50克，大蒜4克，木耳8克，孜然2克，
盐1克，糖1克，辣椒粉2克
【做法】
1、准备材料。
2、将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。
3、炒锅中加底油。
4、将蒜片放入小火爆香。
5、下入鱼豆腐翻炒。
6、下入青红椒、木耳翻炒。
7、加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。
8、最后加少许糖翻炒均匀即可。
【贴士】
1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。
2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。
发表于2015-09-11 07:21:07
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