15分钟学会鸡胸肉的神仙吃法！嫩滑入味，不愧是米饭杀手！—顶端新闻
鸡胸肉怎么做好吃又下饭？今天，就让我带你解锁一道令人垂涎欲滴的黑椒香菇鸡胸肉，它不仅做法简单，鸡肉的嫩滑与黑椒葱香的更是完美融合，让人一尝难忘，绝对是你餐桌上的新晋“米饭杀手”！
主要食材：
鲜嫩的鸡胸肉两块，香菇，洋葱粒、欧芹碎
做法步骤：
第一步：香菇预处理
香菇洗净切小丁，放入开水中焯烫10分钟，捞出后记得挤干水分，备用。
第二步：鸡胸肉腌制
鸡胸肉切丁，加少许小苏打，再撒上大蒜粉、黑胡椒、姜汁提香，一勺生抽、少许老抽上色，抓拌均匀后，加入一勺红薯淀粉锁住水分，最后淋上少许食用油防止粘连，腌制15分钟。
三步：秘制料汁
调制一碗灵魂料汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺蜂蜜、黑胡椒、一勺淀粉，再加半碗清水，搅拌均匀。
第四步：快炒出锅
热锅凉油，油热，先下腌制好的鸡胸肉，快速划炒至变色断生，盛出备用。另起锅，小火慢煎香菇丁，加入洋葱粒中火翻炒，鸡胸肉回锅，淋入调好的料汁，大火快速收汁至浓稠。
第五步：装盘享用
色香味俱全的黑椒香菇鸡胸肉盛出装盘，撒上翠绿的欧芹碎作为点缀，挖几勺盖在热腾腾的米饭上，黑椒的辛辣、香菇的鲜美、鸡胸肉的嫩滑与米饭的香甜交织在一起，简直是人间美味！
朋友们，别再犹豫了，赶快动手试试吧！这道黑椒香菇鸡胸肉，不仅简单易做，更是营养满满，下饭神器非它莫属。保证让你的家人朋友吃了都赞不绝口，成为你厨房里的新宠儿！
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