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一人食健康早餐

一人食健康早餐|低脂饱腹的酸奶杯
自从在公司低血糖晕倒后,我再也不敢不吃早餐了。每天早起在厨房忙活半天,坚持不了几天,于是我发现了酸奶碗这种简单、健康又营养的搭配美食。

我的搭配一般是小麦胚芽+酸奶+各种坚果果仁+现有的水果。之前一直吃燕麦,最近发现了小麦胚芽这种神奇食物。想着尝尝鲜,发现它是低GI的优质碳水,蛋白质比燕麦高,膳食纤维更丰富,对改善肠道功能较明显,饱腹感强,对减肥人士很友好~

最重要的是,小麦胚芽的配料表很干净,吃得舒服。我屯了很多核桃、腰果、南瓜籽、葡萄干和杏仁等坚果,每天放一点,补充蛋白质。

如果不将就摆盘的话,水果通常都是放现成的,五分钟左右就能搞定的营养早餐。如果早上时间急,不妨尝试这类早餐~

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