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早上吃什么营养又减肥

早上吃什么营养又减肥

来源:民福康养生2025-03-31 02:14:17 陈伟 陈伟主任医师 北京协和医院 临床营养科

早上吃优质蛋白质、高纤维谷物、新鲜水果、坚果等既营养又减肥。

1、优质蛋白质

如牛奶、鸡蛋、酸奶、豆浆等。蛋白质可以增加饱腹感,减少食欲,同时还能维持身体的正常代谢。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,富含必需氨基酸,营养丰富且热量相对较低。牛奶和酸奶含有丰富的蛋白质和钙,对骨骼健康有益。豆浆也是不错的选择,富含植物蛋白。

2、高纤维谷物

比如全麦面包、燕麦片等。高纤维谷物能提供持久的能量,促进肠道蠕动,帮助排便。全麦面包保留了更多的膳食纤维和营养成分,消化吸收速度较慢,有利于控制血糖和体重。燕麦片富含β葡聚糖,能降低胆固醇。

3、新鲜水果

如苹果、橙子、草莓等。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。它们不仅能提供营养,还能增加饱腹感,且热量通常不高。苹果富含果胶,有利于调节肠道功能;橙子富含维生素C,具有抗氧化作用;草莓则含有多种抗氧化物质。

4、坚果

少量的坚果,如杏仁、巴旦木等。坚果含有健康的脂肪、蛋白质和微量元素。虽然热量较高,但少量食用可以提供饱腹感和营养。不过要注意控制量,以免摄入过多热量。

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