牛奶：饱腹又健康的夜宵选择
牛奶：饱腹又健康的夜宵选择
早上喝牛奶是个不错的选择，它能为你的豪华早餐增添营养。牛奶和谷物搭配，不仅能增强营养，还能减缓血糖上升的速度，让你在中午之前都感觉不到饥饿。
晚上喝牛奶也是个不错的选择，它不仅热量不高，还能带来很好的饱腹感，并且富含钙和维生素B6。一杯牛奶下肚，能有效缓解饥饿感，比吃方便面、饼干、面包或薯片等食物要好得多。不过，别喝得太晚，睡前1到2小时左右喝最佳。
有研究表明，如果餐前喝牛奶的时间合适，能有效控制餐后血糖上升，这意味着你的饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降。换句话说，饭前喝牛奶对预防长胖有好处。所以，牛奶可以早上喝、晚上喝、随时喝，但最好的时间是饭前30分钟。
同样一餐，如果在饭前30分钟左右喝牛奶，然后再吃饭，能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶虽然也有降低效果，但明显不如饭前30分钟效果好。而且，饭前半小时先喝点液体，还有助于控制食欲，避免在用餐时吃太多。所以无论对于控制血糖还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间。
当然啦，前提是你没有乳糖不耐受。如果有乳糖不耐受也没关系，酸奶、豆浆、低乳糖牛奶都是不错的选择。
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