俗话说“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”,早餐本应该作为一日三餐中至关重要的一餐,但是由于时间等原因导致很多人不能好好吃顿早餐,总是胡乱对付,或者干脆不吃,时间一长难免会对身体造成损害。
早餐为何如此重要?早餐作为一天中最早的一餐,只有摄入了充足的营养物质,才能够为接下来的一整天提供能量,这样才能提高工作以及学习效率,不仅如此吃早餐还能预防胆结石,早餐还能够保护心血管,早餐还能缓解压力带来好心情。
既然早餐如此重要,那么应该如何健康食用早餐呢?
健康早餐谨记“3要4不要”:
3要:
早餐要吃粗粮
现代人饮食普遍过于精细,其实这并不利于身体健康,因此无论是医生还是营养学家们都鼓励大家在日常生活中多吃粗粮,粗粮不仅营养价值更更(含有更多的微量元素),而且能够促进胃肠蠕动,促进胃肠消化,预防便秘以及胃肠道疾病。因此建议主食可以选择杂粮粥、玉米、红薯、杂粮面包等。
早餐要补充优质蛋白
既然早餐作为三餐中最重要的一餐,蛋白质是必须的,总的来说建议搭配高蛋白低脂肪的食物,常见的鸡蛋、牛奶、酸奶、瘦肉、鱼虾等食物都是不错的优质蛋白。
早餐要匹配果蔬
早餐选择了粗粮以及优质蛋白,此时在搭配上新鲜蔬菜水果,既能补充身体所需的各种维生素以及微量元素,又使得早餐更加丰盛,更有食欲。
4不要:
不要吃得太清淡
很多人的早餐特别清淡,尤其是上了年纪的人群,早餐往往是米粥配咸菜。这种吃法其实并不健康,首先营养物质过于单一,长期米粥配咸菜很容易导致身体所需的各种营养物质缺乏,导致营养不良。其次咸菜属于高盐食品,长期食用,会导致的盐分摄入过多从而诱发高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
不要吃得太油腻
不都说早餐这三天中最重要的吗,那我来个油条、油饼、炸鸡、汉堡如何?这种吃法也不可取,这些食物都属于高热量、高脂食品,长期把它们当作早餐用不了多久就会导致肥胖,而肥胖是诱发诸多疾病的罪魁祸首,最常见的就是三高。
不要吃得太快
很多人早上起不来,以至于压缩了吃饭时间,早餐总是狼吞虎咽,长期保持这种饮食习惯很容易加重胃肠道负担,轻者引起消化不良,重者可导致胃肠道疾病,得不偿失。
不要吃剩饭剩菜
为了图省事,把昨晚上的剩饭剩菜简单一热直接当作早餐食用,虽然常吃剩饭剩菜没有网上说的危害那么大,但是长期如此确实不利于身体健康。
以上就是小编跟大家分享的关于如何正确使用早餐的相关知识,希望大家能谨记在心,正确健康对待早餐,为自己的健康加分。
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