#夏至聊健康#
大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。脸色的好与不好,对一个女人来说非常重要,如果你皮肤白皙、脸色红润、细腻光滑,在外人看来,你是比同龄人要年轻,整个人的精神面貌,看起来都会舒服很多。现在的女人,生活压力和工作压力都非常大,睡眠质量差、熬夜、饮食不规律,加上每月一次的月经期,气血亏虚严重,不及时补充气血,脸色就会越来越差。建议脸色不好的女人,三伏天期间常吃这八道菜,清热降火又营养,养好气色显年轻,越吃越漂亮,爱美的女人快来看看吧。
准备食材:冬瓜,排骨,红枣,枸杞子,姜片,大葱。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和大葱去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。
2、冬瓜削掉外皮,清洗干净后切成薄片。
3、将排骨、姜片、大葱和红枣先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到,再放入冬瓜继续煮二十分钟左右。煮好后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
准备食材:牛肉,口蘑,葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片,加入食盐、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、口蘑清洗干净切成薄片,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。
3、口蘑牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀一下,即可端上桌开吃。
准备食材:西兰花,胡萝卜,鸡蛋,蒜末。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。胡萝卜去皮洗净后切成薄片,鸡蛋打入碗中搅散备用。
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花和胡萝卜焯水煮至断生。
3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入西兰花和胡萝卜翻炒一会儿,再放入鸡蛋,加入生抽、蚝油和黑胡椒碎调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
准备食材:胡萝卜,玉米,排骨,红枣,姜片。
做法步骤:
1、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。
3、将排骨、玉米、胡萝卜、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
准备食材:丝瓜,鸡蛋,蒜末。
做法步骤:
1、丝瓜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。鸡蛋打入碗中,加入一点食盐,搅散备用。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入丝瓜翻炒一会儿,炒至变色后淋入清水焖煮。
4、丝瓜煮软后,放入鸡蛋,加入少许生抽,翻炒几下即可出锅装盘开吃。
准备食材:黄瓜,黑木耳,瘦肉,蒜末。
做法步骤:
1、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成薄片。黑木耳泡发,清洗干净沥干水分。
2、瘦肉清洗干净切成薄片,加入食盐、蚝油、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水,水开后放入黑木耳焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油,油热后放入腌制好的瘦肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入黄瓜和黑木耳翻炒片刻,加入蚝油和食盐调味,翻炒均匀。
6、黄瓜炒至断生后,倒入瘦肉翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
准备食材:青椒,牛肉,蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片,加入豆瓣酱抓拌均匀腌制十分钟。青椒去蒂,洗净后切成丝。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入牛肉翻炒一会儿,炒至变色后放入青椒丝翻炒均匀。
3、炒熟后,加入食盐翻炒几下,即可出锅装盘开吃。
准备食材:鸡胸肉,黄瓜,蒜末,小米辣。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、食盐、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成丁。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入鸡胸肉翻炒一会儿,炒至变色后放入黄瓜丁翻炒均匀。
4、大概翻炒两三分钟,即可出锅装盘开吃。
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