3个月甩肉不反弹，这种简单饮食法火了，新研究揭秘持久减肥法
想减掉几斤赘肉？一项新研究揭示，一种“相对简单”的节食方法可在短短三个月内显著减重，且效果可持续。
这项方法无需逐卡路里计算，让你告别对每口食物的纠结，重新享受美食。美国疾控中心数据显示，美国每5名成人中有2人肥胖，每5名儿童青少年中有1人肥胖，超重人群更不在少数。传统限制卡路里方法虽流行，但难以坚持，减掉的体重常悄悄反弹。
近年来，限时饮食（TRE）一种间歇性禁食形式，关注进食时间而非食物种类逐渐受到青睐。研究显示，将每日进食窗口从12小时以上缩短至8小时，可减重并改善心脏与代谢健康。但进食窗口的具体时间是否影响效果尚不清楚。
为探究这一问题，西班牙研究团队对99名平均年龄49岁、BMI为32的成年人进行了12个月跟踪研究，半数为女性。参与者分为四组，测试不同进食时间：
习惯性饮食组：随意进食。
早期TRE组：上午10点起8小时内进食。
晚期TRE组：下午1点起8小时内进食。
自选TRE组：自行选择8小时进食窗口。
所有组均接受地中海饮食指导，鼓励健康饮食。研究人员记录参与者初始体重、腰围和臀围，并在12周及一年后复测。
12周成果显著12周后，习惯性饮食组平均减重约1.36公斤，而早期TRE组减约4.1公斤，晚期TRE组减约3.2公斤，自选TRE组减约3.6公斤。腰围和臀围方面，早期TRE组减少最明显，其他TRE组也有显著下降，而习惯性饮食组变化微小。
效果持久一年后，习惯性饮食组体重略反弹，平均增加0.5%。而TRE组均保持减重成果：早期TRE组维持2.1%减重，晚期TRE组2%，自选组0.7%。TRE组腰围和臀围继续缩小，晚期TRE组表现最佳。
无需纠结时间研究表明，无论选择何时进食，8小时进食窗口的3个月调整都能助力长期减重。西班牙格拉纳达大学研究员阿尔巴·卡马乔-卡德诺萨博士表示：“16小时禁食窗口是减重关键，而非进食时间。”参与者对TRE的接受度高，依从率达85%-88%。
研究协调员乔纳坦·鲁伊斯教授指出：“对超重或肥胖者而言，TRE是一种简单高效的减肥方法，比卡路里计算更易坚持。”但他强调，需更大规模研究进一步验证其优缺点。
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