厨工必读好书推荐
厨工必读好书推荐
️ 想要提升烹饪技艺？来看看这些精选好书吧！
《地中海饮食计划》
作者分享了如何将健康的地中海饮食法本土化，适合国人偏好。
《舌尖上的节气厨房》
中医科学院教授杨力分享四十多年养生经验，节气饮食建议及一百多道时令美食做法。
《减脂控糖饱腹餐轻松享瘦》
协和医院临床营养科医师主编，介绍减脂营养知识和150道减脂控糖食谱。
《厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康》
畅销全球十余年的《What Einstein Told His Cook》续作，收录143个食物与烹饪迷思。
《日本名厨高汤研究全书》
集结7家日本名店主厨的制汤绝学，以照片图解步骤，拆解配方原理。
《如何品尝一杯咖啡》
经典之作《手工咖啡》续作，简化版的SCA咖啡感官课程，附杯测卡。
《小岛老师的小包装点心烘焙技巧》
烘焙爱好者必读，小岛留味老师分享小批量制作点心的详细方法。
《主厨笔记 西餐专业教程》
国内烹饪教学领域著名王森老师新作，系统性的西餐教科书。
《美味中国 新式调味配方大全》
实用工具书，记录餐饮业新式调味配方，适合专业厨师参考。
作者最近动态
教师专属福利1万+摘镜！全程攻略 家...全文
天津媒体大揭秘，你知几个？ 嘿，小伙伴们...全文
梵高蓝紫鸢尾球鞋，艺术与运动的完美融合...全文
耳洞无痛秒穿！老板超温柔！ 姐妹们！我...全文
95%含棉量！男友穿上就不想脱 兄弟们...全文
荒漠玫瑰✨清冷香氛，孤傲而不凡 在香氛的...全文
旧电脑高价出手？这样做 姐妹们，是不是...全文
相关知识
减肥必读好书推荐
健身先健脑：5本必读健身书籍推荐
孕期必读好书推荐：准妈妈们的书单分享
针灸初学者必读好书推荐
孕期必读好书推荐，省钱又实用
孕期必读书单推荐，拒绝焦虑
孕妇孕期必读书籍推荐
孕期必读！精选书籍推荐
瑜伽爱好者必读的五本书籍推荐
健康饮食必读书单推荐
网址: 厨工必读好书推荐 https://m.trfsz.com/newsview1432649.html
