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生物活性化合物

泰然健康网
2025-06-19 07:18

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1. 固态发酵生产与提取酚类生物活性化合物的研究进展 固态发酵(SSF)是一种三相多相的发酵方法,包括固态、液态和气态相,其为微生物培养的生物过程和产品的发展提供了潜在的优势。近年来,生物活性化合物在食品工业、化学工业和制药工业中的潜 ... 详情>> 当代临床医刊 2017年01期固态发酵农工业废渣植物生物活性化合物酚类化合物 AI辅助阅读下载下载 2. 食品组学在生物活性化合物营养功能特性研究中的应用 食品组学是集成食品和营养研究领域中生物统计学、化学计量学和生物信息学的先进组学技术,其可以对食品中生物活性化合物在膳食营养和健康之间潜在的作用机制进行系统的研究。本文从食品组学基本 ... 详情>> 食品科学 2020年03期食品组学生物活性化合物膳食营养健康 AI辅助阅读下载下载 3. 食品组学在生物活性化合物营养功能实现研究中的应用价值 随着近年来广大消费者对于食品营养性与安全性的关注度与日俱增,我国在食品科技创新方面也不断取得新进展,对食品组学的研究与发展也显得尤为重要。在功能食品中,生物活性化合物是其发挥营养功 ... 详情>> 现代食品 2019年06期食品组学生物活性化合物营养功能应用实践 AI辅助阅读下载下载 4. 1-甲基环丙烯对枣果实采后品质和生物活性化合物的影响 <正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109671),来自土耳其奥尔 ... 详情>> 中国果业信息 2020年10期生物活性化合物环丙烯采后品质枣果实 AI辅助阅读下载下载 5. 海洋生物活性化合物数据库的初步构建 从海洋生物活性化合物数据库的国内外开发现状、信息来源和采集、数据库的构建和检索方式4个方面进行了分析、研究和总结。将检索出的化合物按结构、活性、来源进行分类,构建了信息详细的专业化 ... 详情>> 淮海工学院学报(自然科学版) 2013年03期海洋生物活性物质数据库 AI辅助阅读下载下载 6. 从洋葱中分得新的含硫的生物活性化合物 <正> 联邦德国制药生物学研究所的研究者在观察洋葱(Alliuma cepa L.)的各种提取物对由变应原诱导的豚鼠和病人的哮喘的保护作用时发现:洋葱汁的氯仿提取液对哮喘有抑制作用 ... 详情>> 国外医药(植物药分册) 1989年01期生物活性化合物 AI辅助阅读下载下载 7. 小分子探针在确定活性化合物的生物靶点中的应用 生物活性化合物在细胞内作用靶点的确定是化学生物学和药物开发中的关键问题之一。作为功能蛋白质组学中的一项重要技术,小分子探针在确定生物活性化合物细胞内作用靶点的研究中扮演着举足轻重的 ... 详情>> 药学学报 2012年03期生物活性化合物细胞内靶点小分子探针 AI辅助阅读下载下载 8. 当归-红芪药对抗心肌纤维化作用的机制分析：基于生物信息学技术 背景经典药对当归-红芪药具有一定抗心肌纤维化作用，但其作用机制尚不清楚。目的探讨当归-红芪药对抗心肌纤维化的作用机制。方法检索Web of Science核心合集（WoSCC） ... 详情>> 中国全科医学年期心内膜心肌纤维化症心肌纤维化当归红芪药理作用分子作用机制(中药) 网络药理学分子对接 AI辅助阅读下载下载 9. 抗猪肠道冠状病毒生物活性化合物的研究 <正>在生猪养殖中，各种肠道疾病频繁发生，严重影响了生猪生产性能，给养猪业带来了巨大的经济损失。猪肠道冠状病毒是引起猪腹泻的常见病原体，传染性胃肠炎病毒、猪流行性腹泻病毒和猪急性腹 ... 详情>> 中国畜牧业 2023年23期生物活性化合物猪肠道冠状病毒 AI辅助阅读下载下载 10. 干酪中生物活性化合物的产生及生理功能的研究进展 干酪在成熟过程中,酪蛋白会被凝乳酶和乳酸菌的蛋白酶水解成大肽、游离氨基酸以及功能活性短肽,这些肽、氨基酸及其衍生物有助于最终干酪质地和风味的形成。体外和体内试验表明,释放肽的特定序 ... 详情>> 食品工业 2022年10期干酪生物活性化合物多功能活性生理功能 AI辅助阅读下载下载