哪些营养素有助于减肥
哪些营养素有助于减肥
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
有助于减肥的营养素包括蛋白质、膳食纤维、健康脂肪、维生素和矿物质等。
1. 蛋白质：蛋白质能够帮助维持饱腹感，并促进肌肉的生长与修复，从而提升新陈代谢率。高蛋白食物的例子有鸡肉、鱼类、豆类、坚果、鸡蛋和乳制品等。
2. 膳食纤维：膳食纤维有助于增加饱腹感，减缓胃的排空速度，从而降低卡路里的摄入。富含膳食纤维的食物包括水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果等。
3. 健康脂肪：健康脂肪有助于控制食欲，并维持身体的正常代谢功能。健康脂肪的包括橄榄油、鳄梨、坚果和种子等。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对维持身体正常的代谢和生理功能非常重要，包括维生素B、C、钙、铁、锌等。这些营养素的包括水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果等。
饮食应保持均衡，避免只摄入某些食物或营养素，而应多种化地摄取各种营养素，以实现减肥效果。同时，控制总能量摄入并适度增加运动量也是减肥的关键。
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