三甲 健康均衡的早餐包括什么
2022年03月20日 · 来自专栏 医学科普
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从理论角度，一顿健康均衡的早餐包括：
谷物类：比如馒头、杂粮粥、面条等。
蛋白质类：比如猪牛羊肉、鸡肉、鸡蛋、豆类、坚果等。
乳制品类：比如牛奶、酸奶、奶酪。
水果类：各类五颜六色的新鲜水果。
蔬菜类：各类五颜六色的新鲜蔬菜。
从现实角度，总体均衡就好，早餐未必每餐都包括以上所有食材类别。打个比方，某天早上没时间吃蔬菜，那可以把蔬菜放在午餐和晚餐吃；某天早餐水果实在吃不下了，那可以放在上午、下午或黄昏等加餐的时候吃。
下面是经典的健康早餐：
鸡蛋+牛奶+全麦面包或杂粮面包
牛奶+无添加糖、油的麦片+鸡蛋+水果
牛奶+馒头+水果+鸡蛋
小米粥+鸡蛋+牛奶+水果
南瓜粥+牛奶+鸡蛋
牛奶+鸡蛋+煮玉米
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