蜂蜜豆浆的功效与作用
蜂蜜的营养价值较高，不仅具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效，还可发挥缓解疲劳、解酒、改善睡眠的作用，日常适量食用有利于身体健康。1、补中缓急：蜂蜜味甘、性平，可调和脾胃，补充中气，缓解各种虚弱状态。适合脾胃虚弱（面黄、疲乏、黑眼圈重、腹胀等）、腹部疼痛的人群。40-50℃水冲服一杯（500ml左右），建议饭后2小时左右食用，避免刺激胃肠。2、润肺止咳：蜂蜜可滋润肺部，缓解肺部干燥，减轻咳嗽症状。适合肺燥干咳、久咳的人群。饭前直接食用或与雪梨、萝卜炖煮软烂后食用，控制蜂蜜食用量在50g以内。3、润肠通便：蜂蜜中含有果糖可刺激肠道蠕动，促进排便，同时可滋润肠道，缓解便秘。适合长期便秘（每周排便少于3次）、肠燥便秘（大便干硬）的人群。40-50℃水冲服一杯（300-500ml），或涂抹在面包或饼干上，建议早上空腹食用。4、缓解疲劳：蜂蜜中的葡萄糖和果糖，是大脑神经元必需的能量物质，能快速被人体吸收利用，放松大脑，缓解身体疲劳。适合长时间工作、学习或运动的人群。40-50℃水冲服，疲劳时随时补充，一天蜂蜜量控制在100g以内。5、解酒：蜂蜜中含有果糖，可促进酒精分解吸收，快速醒酒，缓解饮酒后的头痛、口干等不适。适合饮酒过量的人群。40-50℃水冲服，饮酒前或饮酒后喝一杯（300ml左右）。6、改善睡眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、钙等能调节神经系统，缓解紧张情绪，促进睡眠。适合失眠、焦虑、神经衰弱的人群。40-50℃水冲服，睡前1小时左右喝一杯（300-500ml）。食用禁忌1.蜂蜜忌高温冲泡，会破坏其中的营养物质。2.蜂蜜含糖量高，糖尿病患者慎食，以免血糖控制不佳。3.蜂蜜可润肠通便，腹泻患者慎食，以免加重腹泻。4.蜂蜜中的葡萄糖和果糖需经肝脏和胰腺分解代谢，肝病或胰腺疾病者慎食。
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