减重必备:热量差与基础代谢详解
减重的基础知识:减重最重要的原则就是热量差,即消耗的热量要大于摄入的热量,这样就能减重,反之则会增重。
⚠️基础代谢:基础代谢是指在没有额外消耗的情况下所需的基础热量。每个人的基础代谢不同,可以根据每天的工作、学习和运动情况加上一个运动系数来计算。普通办公室工作的运动系数通常为1.2;稍微运动时,运动系数可为1.375;中度运动时,运动系数为1.55;积极运动时,运动系数为1.725;专业运动时,运动系数为1.9。此外,脑力活动量大、情绪激动、甲亢、发烧等情况也会增加热量消耗。
✅计算基础代谢:
女性基础代谢公式:661+9.6×体重(kg)+1.72×身高(cm)-4.7×年龄;
另一种说法是上述公式模型适合西方人,推荐使用【41.9x体重(kg)+ 2869.1】/ 4.18。
以个人为例,初始数据为170cm 81kg,按第一种公式计算基础代谢是1575.9,办公室工作居多所以运动系数设置为1.2,计算下来每日消耗为1891.08。我的目标体重是55kg,假设运动系数不变,每日消耗为1591.56。
热量差设定:
计算完基础代谢后,就可以开始设定热量差了。假设每天摄入1200大卡以内,在初始阶段我一天的热量差可以达到600大卡,随着体重变低,热量差会越来越小,减重速度也会越来越慢。我的个人做法是直接将目标体重的基础代谢作为饮食摄入的上限,尽量避免平台期出现(这里我们暂时不考虑如代谢异常、运动消耗、皮质醇等其他影响因素)。
理论上来说,消耗7700大卡可以减掉一斤脂肪,但我们减重不可能减掉纯脂肪,一定是水分、脂肪、肌肉一起掉,所以当你达到7700大卡的热量差时,重量减少会不止1斤。
❤️需要理解的是,基础代谢和食物热量计算无法做到完全准确,个体差异、计算误差甚至基因等各种因素都会影响减重结果。做好热量差设定,就完成了减重前准备工作的90%。在不影响健康的前提下,做好我们能做到的事情,把一切交给时间就好。
后续还会陆续分享食物热量计算方法、影响体重的因素等其他干货笔记,结合个人减重经验分享。
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