减肥类保健食品质量安全风险因子分析及监管对策
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作者：许晓辉; 杜锐浒; 闫君; 赵波作者地址：来源出版物：中国食品药品监管期：7关键词：减肥类保健食品质量安全风险因子监管对策摘要：目前,减肥类保健食品类别多,消费市场火爆。然而,“减肥类保健食品”中非法添加药物以增强其功效已成为影响其质量安全的主要风险因子,食用此类含有非法添加药物的食品会严重危害健康。因此,有必要全面认识减肥类保健食品质量安全风险因子,针对其采取有效监管措施,确保减肥类保健食品的质量安全。本文从“减肥类保健食品”中非法添加药物的种类、特点、监管建议及对策等方面进行分析,以期为减肥类保健食品监管提供借鉴。
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