1.本发明属于食品、保健食品生产加工技术领域。
背景技术:
2.肥胖的根本原因在于脂肪代谢力的降低,现代医学已将肥胖列为代谢性疾病,肥胖会引起糖尿病、高血压、高血脂。因此,提高代谢水平和代谢能力,是健康减肥的关键所在。正是通过提高肥胖者代谢能力,经过长期的治疗和控制才能达到减重并维持。世界卫生组织认为健康减肥应符合下列标准:不腹泻、不厌食、不乏力、不反弹、皮肤不松弛,每周减重不能超过0.5~1kg。
3.广义地讲,减肥产品是指能够通过一定时期地服用或使用,达到减少或保持体重作用的产品,其中良好的减肥食品必须具备三个条件:有效降低体重、降低机体脂肪含量、且对机体健康无明显损害。
4.减肥功能的保健食品主要分两大类:替代主食的和不替代主食的。引起腹泻或抑制食欲的产品不能作为减肥功能食品,服用者每日营养素摄入量应基本保证机体正常生命活动的需要,产品对机体健康无明显损害,不得使用违禁药物。
5.目前,市场上的运用于减肥保健食品原料使用主要是膳食纤维、左旋肉碱、茶多酚等以及一些有降脂作用的传统中草药。中药减肥和膳食减肥已是日常生活中很常见的一种减肥方法,因此利用普通食材和药食同源的食材为原料开发的营养成分均衡适度、减肥质量稳定、健康无损害的保健食品具有巨大的发展潜力和市场空间。
技术实现要素:
6.本发明旨在提供一种以主食食材搭配药食同源食材为原料加工的具有减肥功能的保健食品及其制备方法,本发明提供的一种具有减肥功能的保健食品可替代主食。
7.为了实现上述发明目的,本发明一种具有减肥功能的保健食品及其制备方法所采用的技术方案是:本发明一种具有减肥功能的保健食品所使用的原料包括马铃薯和无花果干,所述马铃薯是指马铃薯植物的块茎,所述无花果干是指无花果树的果实干或称无花果果干,所述原料的成分含量按重量份百分比:马铃薯50~95%,无花果干5~50%;所述成分含量按重量份百分比:马铃薯50~95%,无花果干5~50%是马铃薯和无花果干二者各自的重量百分比范围,而二者的重量百分比关系是指将原料马铃薯和无花果干的混合物视为100%即马铃薯和无花果干的重量百分比之和为1,马铃薯的重量百分比用m表示,无花果干的重量百分比用w表示,则m+w=1,若取马铃薯重量份百分比为95%则无花果干重量份百分比为5%即100%-95%=5%,若取马铃薯重量份百分比为90%则无花果干重量份百分比为10%即100%-90%=10%,以此类推;为简明扼要,本发明说明书中原料成分含量均可用无花果干成分含量单独表示,而因此省略的马铃薯成分含量可由100%减去无花果干成分含量百分比计算得出;本发明一种具有减肥功能的保健食品的成品包括饼干和罐头,本发明一种具有减肥功能的保健食品的制备方法包括饼干制备方法和罐头制备方法。
8.所述饼干制备方法包括步骤1:原料按重量百分比称重后待用,步骤2:马铃薯去皮、洗净后采用蒸、煮、烤三种之一的方法制熟,步骤3:熟马铃薯与无花果干混合捣碎或搅碎后制成半成品,步骤4:将半成品装入饼干模具制成饼干坯,将饼干坯经烘干或真空冷冻干燥的方法脱水制成成品饼干;所述烘干是指使用食品烘干设备进行脱水,步骤4中的烘干温度不高于130℃,烘干温度过高会导致无花果果干营养损失,诸如多种果酸、氨基酸、酶、多肽类物质挥发或分解,烘干制成成品饼干的水分不高于6%;所述真空冷冻干燥又称冻干,是指使用冻干机进行脱水并获得高质量的脱水食品,冻干过程不破坏原料营养,冻干食品水分不高于5%可以长期存储不变质,步骤4中的真空冷冻干燥制成成品饼干的水分不高于5%;所述成品饼干是一种常见的替代主食形式,易于生产、运输、储存和用餐计量;所述饼干可称作马铃薯无花果减肥饼干或称土豆无花果减肥饼干;所述成品饼干可袋装、盒装、散装运输和销售。
9.所述罐头制备方法包括步骤1:原料按重量百分比称重后待用,步骤2:马铃薯去皮、洗净后采用蒸、煮、烤三种之一的方法制熟,步骤3:熟马铃薯与无花果干混合捣碎或搅碎后制成半成品,步骤4:将半成品装入罐头瓶或罐头盒,盛装后的罐头瓶或罐头盒封口蒸熟或煮熟制成成品罐头,也可将盛装后的罐头瓶或罐头盒蒸熟或煮熟后在无菌环境下封口制成成品罐头;所述罐头可称作马铃薯无花果减肥罐头或称土豆无花果减肥罐头。
10.本发明保健食品的成品规格用成品成分含量表示,各规格成品成分含量视同其原料成分含量,并按其原料成分含量表示和计算;为满足不同体质用户在单位成分含量和单次用量上的多种个性需求,可按不同成分含量设定成分含量梯度系列成品,成分含量梯度系列成品可以自由组合成套餐使用,一般一个系列三至五种规格即大致拉开三至五个梯度级次以方便组合即可,由此组合不但衍生更多成分含量梯度,而且可按用户个性需求精准搭配成分含量。比如:设定一个梯度系列的a、b、c、d四种成品用于组合套餐:a.含无花果干5%含马铃薯95%的成品、b.含无花果干10%含马铃薯90%的成品、c.含无花果干20%含马铃薯80%的成品、d.含无花果干50%含马铃薯50%的成品,这四种成品可在成分含量和用量上按加权平均法自由搭配,从而得到用户最佳使用量;用户一般可以由梯度系列中无花果干成分含量中等的成品试用,试用3天到7天就可以体会效果,根据自身试用感觉逐渐向相应的成分含量成品方向过渡,最后稳定在一个成分含量的成品或多个成分含量成品组合上,比如从c成品开始试用一周而减肥效果差,则可以用1份c成品搭配1份d成品的成品组合提高无花果干的成分含量,1份c搭配1份d用加权平均法折算无花果干成分含量为35%即(20+50)/(100+100)=70/200=35%,若35%的成分含量的减肥效果合适则1份c搭配1份d的成品组合成为该客户的长期组合套餐,该客户可以使用一段时间1份c搭配1份d组合套餐;1份c搭配1份d成品组合套餐使用期间,当体重到达理想状态可以逐渐降低无花果干成分含量,比如:先降到30%使用一段时间,因无无花果干成分含量30%的成品而需加权平均计算,保持1份d的成品计算b产品份数,设待求产品份数为y则30%= (y
×
10+50)/( y
×
100+100)那么y=2则得2份b成品搭配1份d成品的组合套餐;再降到20%时直接用c成品使用一段时间;再降到15%使用时,因无无花果干成分含量15%的成品而需加权平均计算,保持1份c的成品计算b产品份数,设b产品份数为y则15%= (y
×
10+20)/( y
×
100+100)那么y=1则得1份b成品搭配1份c成品的组合套餐,若15%无花果干成分含量1份b搭配1份c成品的组合套餐效果适合客户可长期食用,若效果好而尝试减量也可维持健康体重则可继续计算下降后的无花果干成分含
量,直至达到使用a成品,那么可组合得到5%、10%、15%、20%、30%、35%、50%,其间25%的空档产品份数可以由25%= (20+y
×
50)/(100+y
×
100)那么y=0.2份即用1份c再搭配0.2份d成品的组合套餐作为补充,而40%的空档则可用40%= (y
×
20+50)/( y
×
100+100)那么y=0.5即用0.5份c搭配1份d成品的组合套餐补充,同理45%的空档则可用45%= (y
×
20+50)/( y
×
100+100)那么y=0.2即用0.2份c搭配1份d成品的组合套餐补充,注意计算空档产品份数或待求产品份数应以相邻一侧为已知固定值来求相邻另一侧的对应值y,至此经a、b、c、d四种成品搭配后可实现梯度间距为5%的5%、10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%、45%、50%共10种产品和组合套餐产品,如需其他梯度产品可依以上方法推算。
11.所述原料还包括马铃薯和鲜无花果,所述鲜无花果是指无花果树的新鲜果实,鲜无花果的含水量一般为78%,鲜无花果的含水量用p表示,鲜无花果重量用p1表示,无花果干的含水量一般为15~20%之间,无花果干的含水量用q表示,无花果干重量用q1表示,可用干重相等的鲜无花果替换无花果干,鲜无花果与无花果干的重量比用g表示,g= p1 /q1,因鲜无花果与无花果干干重相等则p1
×
(1-p)= q1
×
(1-q)那么g = p1 /q1=(1-q)/(1-p),在干重相等的情况下鲜无花果与无花果干的一般重量比在3.86:1至3.63:1之间,其中3.86=(1-15%)/(1-78%),3.63=(1-20%)/(1-78%),具体含水量和干重以原料实际采样化验数据为准;马铃薯的重量百分比用m表示,无花果干的重量百分比用w表示,且m+w=1,鲜无花果干的重量百分比用x表示,替换后的马铃薯重量百分比用m1表示,当原料采用马铃薯和鲜无花果时,马铃薯和鲜无花果的成分含量按重量份百分比关系可按以上所述马铃薯和无花果干的重量百分比关系计算方法用鲜无花果与无花果干的重量比乘以无花果干的重量份百分比即g
×
w,所乘结果减去无花果干的重量份百分比即为因鲜无花果替换而增加的重量百分比即g
×
w-w,所乘结果除以(1+增加的重量百分比)得鲜无花果重量百分比即x=g
×
w/(1+g
×w‑ꢀ
w),因m+w=1则x= g
×
w/(m+g
×
w),马铃薯的重量份百分比除以(1+增加的重量百分比)得替换后的马铃薯重量百分比m1=m/(m+g
×
w),m1+x= m/(m+g
×
w)+ g
×
w/(m+g
×
w)=(m+g
×
w)/(m+g
×
w)=1,替换后马铃薯和鲜无花果的成分含量按重量份百分比之比m1:x= m:g
×
w。
12.马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯已于2016年被农业部划分为主粮,用于主食加工和主食消费,目前世界上有30多亿人在消费马铃薯,世界人均消费马铃薯28kg,其中:北美为63kg /人,欧洲为86 kg /人,南美为24kg /人,亚洲为15kg/人,非洲8kg/人。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药,在南方一些省份,也叫“冬薯”)。
13.马铃薯的营养成分丰富而齐全,富含碳水化合物、维生素c、维生素b6、钾、镁、磷和膳食纤维。马铃薯中的碳水化合物含量约16.8g/100g,主要是直链淀粉和支链淀粉2种,一般以1:3的含量比例存在,支链淀粉的分支结构比直链淀粉具有更高的消化率,热量约81千卡/100g;马铃薯维生素c(抗坏血酸)含量约13mg/100g,是小麦、稻谷和玉米等主粮所没有的,同时受烹饪方式的影响烤马铃薯和微薄加热马铃薯的抗坏血酸含量是煮和炸的2倍;与其他三大主食相比,马铃薯的蛋白质含量最低,然而马铃薯蛋白质质量高,其生物价为90~100,与全蛋蛋白质(100)很类似,比黄豆(84)和其他豆科植物(73)高,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%;马铃薯含钾约502mg/100g,含镁约27mg/100g,含磷约75mg/100g,是少有的高钾食物,有助于降血压,因此心脏功能不好、高血压、高血脂等患者
可适当多吃一些马铃薯,对心血管健康有好处;马铃薯也是人体维生素b6重要来源,维生素b6含量约0.2mg/100g;煮熟没皮的马铃薯中含有膳食纤维约1.8 g /100g,而煮熟带皮马铃薯中膳食纤维含量约为2.1g /100g,其膳食纤维高于大米(0.6g /100g)但少于燕麦片(5.3g /100g),因此马铃薯不算高膳食纤维食物但它是膳食纤维的一个重要来源。可以说:“马铃薯是接近全价的营养食物”。
14.马铃薯最好蒸着吃,能最大限度地保留包括维生素c在内的营养素,而且淀粉颗粒充分糊化,更容易被消化分解,有助于减轻胃肠负担。
15.马铃薯不但营养价值高,而且还有较广泛的药用价值。我国中医学认为:马铃薯性平、味甘,归胃经、大肠经,有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效。医学专家认为,每天吃一个马铃薯,能大大减少中风的危险。马铃薯中含有降血压的成分,具有类似降压药的作用,能阻断血管紧张素ⅰ转化为血管紧张素ⅱ,并能使具有血管活性作用的血管紧张素ⅱ的血浆水平下降,使周围血管舒张,血压下降;马铃薯中的粗纤维,可以起到润肠通便的作用,从而避免便秘者用力憋气排便而导致血压的突然升高。
16.很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步;其实,从主食的角度来评判,马铃薯的热量低于大多数主食,由焙烤的马铃薯提供的热量约是大米(约346千卡/100g)和面粉(约362千卡/100g)的23%左右,在广泛食用的马铃薯食品中,超过一半的能量是由外加脂肪提供的,实际上除却加工过程中加入的脂肪,马铃薯本身的脂肪含量很低,仅为0.1%而且2/3为不饱和脂肪酸。如果用马铃薯来代替白米饭、白馒头,哪怕放开肚子吃,也很难让人肥胖,所以,每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的马铃薯食疗餐厅,以满足健美减肥人士的日常需求。
17.马铃薯作为主食的优势在于:第一,马铃薯的钾、镁含量高,其代谢产物含钾、镁等阳离子,所以马铃薯是碱性食品,利于维持人体内的酸碱平衡;第二,马铃薯的蛋白质质量高,并富含赖氨酸,可以让人获得身体所需的各种氨基酸;第三,马铃薯含有维生素c,是精米、白面所没有的好东西;第四,马铃薯含有膳食纤维,纤维质地柔软,不会刺激肠胃,患胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃马铃薯;第五,马铃薯产量高,生产成本低廉,马铃薯的市场价格只有面粉的五分之一。
18.无花果是药食同源的水果,可用作食物性轻泻剂治疗便秘;无花果性凉、味甘,归肺经、胃经、大肠经,有清热生津,健脾开胃,解毒消肿的功效;无花果主治:咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻,痢疾,痈肿,癣疾;无花果的药理作用包括1、抗肿瘤作用,2、增强细胞免疫功能,3、镇痛作用,4、轻泻作用,5、降压作用。无花果树是世界上最古老的四大驯化栽培果树之一(其他三种为葡萄、海枣和油橄榄),至少有5000年的栽培史,经济价值较高,无花果早已广泛加工制作成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品。无花果别名有优昙钵、映日果、天生子、奶浆果、木馒头、文仙果、品仙果、名目果、底珍、蜜果等。
19.无花果营养成分丰富,含多种有机酸类,其中有大量柠檬酸,少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸、莽草酸,琥珀酸有抗痉挛、祛痰和利尿作用;还含b族维生素及无花果蛋白酶、黄曲霉毒素、γ-胡萝卜素、叶黄素、堇黄质等类胡萝卜素类化合物;还含天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸等氨基酸;并含寡肽如六肽、五肽、三肽、以及蛋白质
脂肪、糖类及钙(ca)、铁(fe)等微量元素;无花果热量约65千卡/100g低于马铃薯,无花果的不溶性膳食纤维含量约3mg/100g。
20.马铃薯和无花果配伍,二者同归胃经、大肠经,主辅相成。从替代主食的角度看,本发明保健食品以马铃薯为主无花果为辅,马铃薯营养成分丰富、热量供应合适、维生素、蛋白质、微量元素、碳水化合物、膳食纤维一应俱全,而无花果又从果糖、有机酸、维生素、氨基酸、微量元素、膳食纤维等方面给与完善和补充,这样完全可以满足使用者对主食数量和质量的需求;从减肥的角度看,本发明保健食品以无花果为主马铃薯为辅,无花果的食用性轻泻剂作用得到有效的削弱和平衡,食用鲜无花果或无花果干时常因其特别甜酸适口的水果特征而容易过量摄入,过量食用无花果会导致连续两三日尿频、胃肠坠胀、频繁轻泻(轻微泄泻或腹泻)等不适状况并伴有饥饿感,进而造成浑身无力、精神萎靡,因此由马铃薯中和调节无花果的摄入量是至关重要的;本发明保健食品综合马铃薯和无花果互补优势,既可代餐食用、消除饥饿感、补充能量,又有序控制减肥速度和效果。
21.因无花果不适合脾胃虚寒者和中寒者食用,故本发明保健食品亦不适合脾胃虚寒者和中寒者食用。
22.马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,一般栽培的马铃薯毒性很低,栽培马铃薯一般含生物碱低于0.2毫克/克,一般超过200毫克才会导致中毒现象,相当于一次吃掉1.4公斤生马铃薯,很少有马铃薯中毒事件发生;马铃薯储存时如果暴露在光线下,会变绿,同时有毒物质会增加,发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累,容易发生中毒事件;因此要特别注意以下4项:(1)原料不采用未成熟的青皮马铃薯,(2)对于马铃薯上已经出现发芽、发青的部位或腐烂的部分要彻底清除,(3)如果马铃薯的发青面积较大,发芽部位也很多,就不能够再食用了,(4)去皮后的马铃薯要切成块、片或丝,放在冷水中浸泡,要泡半小时以上,能够使残存的茄碱充分溶解在水中,减少毒素的残留。
23.本发明保健食品成品原味酸甜,还可添加其他谷物及谷物制品、水果及水果制品、蔬菜及蔬菜制品而实现不同的特色口味。本发明保健食品成品也可作为零食。除非调味需要,本发明保健食品原则上不添加食用油脂。
具体实施方式
24.为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
25.实施例1一种具有减肥功能的保健食品及其制备方法,其所使用的原料包括马铃薯和无花果干,其按原料中无花果干的成分含量重量百分比生产成品饼干共3种:第a1种原料成分含量重量百分比含无花果干5%,含马铃薯95%;第b1种原料成分含量重量百分比含无花果干10%,含马铃薯90%;第c1种原料成分含量重量百分比含无花果干40%,含马铃薯60%。饼干制备方法包括步骤1:原料按3种重量百分比称重后待用,步骤2:马铃薯去皮、洗净后上蒸屉15到20分钟蒸熟,步骤3:将熟马铃薯与无花果干混合搅碎制成半成品,步骤4:将半成品装入3种区别标记的饼干模具中制成3种区别标记的饼干坯,将3种区别标记的饼干坯放入烘干
机,温度控制在120℃烘干,约30分钟后关机取出成品饼干,成品饼干的水分控制在5%(含)以下。取出后的3种成品饼干经质量检验筛选后可分类称重包装。成品饼干3种梯度系列:第a1种原料含无花果干5%,第b1种原料含无花果干10%,第c1种原料含无花果干40%;3种梯度系列组合后衍生新的梯度组合套餐品种:原料含无花果干20%由2份第b1种搭配1份第c1种成品的组合套餐为第d1种,原料含无花果干30%由0.5份即半份第b1种搭配1份第c1种成品的组合套餐为第e1种;这样全系列总共5种梯度,原料成分含量含无花果干重量百分比按梯度顺序是第a1种5%、第b1种10%、第d1种20%、第e1种30%、第c1种40%,其中第a1、b1、c1种是成品饼干,第d1、e1种是由前3种成品饼干搭配成的组合套餐。
26.实施例2一种具有减肥功能的保健食品及其制备方法,其所使用的原料包括马铃薯和无花果干,其按原料中无花果干的成分含量重量百分比生产成品饼干共3种:第a1种原料成分含量重量百分比含无花果干5%,含马铃薯95%;第b1种原料成分含量重量百分比含无花果干10%,含马铃薯90%;第c1种原料成分含量重量百分比含无花果干40%,含马铃薯60%;因时逢鲜无花果批量上市,原料中的无花果干由鲜无花果替代,采样测得鲜无花果含水量79%,被替代的无花果干含水量16%,则干重相等的鲜无花果与无花果干的重量比g为(1-16%):(1-79%)=4:1,第a1种原料含无花果干5%,含马铃薯95%,替换为原料含鲜无花果x= g
×
w/(m+g
×
w)=4
×
5%/(95%+4
×
5%)=17.39%,含马铃薯m1=m/(m+g
×
w)=95%/(95%+4
×
5%)=1-17.39%=82.61%,替换形成第a2种原料成分含量重量百分比含鲜无花果17.39%,含马铃薯82.61%;第b1种原料含无花果干10%,含马铃薯90%,替换为原料含鲜无花果x=4
×
10%/(90%+4
×
10%)=30.77%,含马铃薯m1=1-30.77%=69.23%,替换形成第b2种原料成分含量重量百分比含鲜无花果30.77%,含马铃薯69.23%;第c1种原料含无花果干40%,含马铃薯60%,替换为原料含鲜无花果x=4
×
40%/(60%+4
×
40%)=72.73%,含马铃薯m1=1-72.73%=27.27%,替换形成第c2种原料成分含量重量百分比含鲜无花果72.73%,含马铃薯27.27%。饼干制备方法包括步骤1:选取无青皮、无发芽、无腐烂现象的成熟马铃薯,将马铃薯和鲜无花果按替换后的3种原料成分含量重量百分比称重后待用,步骤2:马铃薯去皮、洗净后上蒸屉15到20分钟蒸熟,鲜无花果洗净沥干,步骤3:因鲜无花果属于可以直接食用的水果而无需预先制熟,将熟马铃薯与鲜无花果混合搅碎制成半成品,步骤4:将半成品装入3种区别标记的饼干模具中制成3种区别标记的饼干坯,将3种区别标记的饼干坯放入真空冷冻干燥机即冻干机中冷冻约30分钟,至温度低于零下40℃后抽真空脱水,成品饼干的水分控制在4%(含)以下,15分钟后即可关机取出成品饼干。取出后的3种成品饼干经质量检验筛选后可分类称重包装。成品饼干3种梯度系列:第a2种原料含鲜无花果17.39%取整为17%,第b2种原料含鲜无花果30.77%取整为31%,第c2种原料含鲜无花果72.73%取整为73%,此3种比例取整后第b2种和第a2种之间的梯度间距为14%,第c2种和第b2种之间还可以按14%的梯度间距插2个组合套餐形成新梯度:第d2种45%和第e2种59%,第d2种原料含鲜无花果45%,设c2份数为1 求b2份数y,45%= (y
×
31+73)/( y
×
100+100)那么y=1即用1份b2搭配1份c2成品形成组合套餐d2;第e2种原料含鲜无花果59%,设c2份数为1求b2份数为y,59%= (y
×
31+73)/( y
×
100+100)那么y=0.5即用0.5份b2搭配1份c2成品形成组合套餐e2;这个全系列总共5种梯度,原料成分含量含鲜无花果重量百分比按梯度顺序是第a2种17%、第b2种31%、第d2种45%、第e2种59%、第c2种73%,其中第a2、b2、c2种是成品饼干,第d2、e2种是由前3种成品饼干搭配成的组合套餐。
27.最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
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