小班搓汤圆标准教案及反思.pptx
小班搓汤圆标准教案及反思20XX汇报人：
010305教学目标教学反思教学准备02学生互动04目录教学过程
教学目标01
认知目标通过故事和图片，让学生了解汤圆在中国传统节日中的象征意义和文化背景。理解汤圆的文化意义通过视频或现场示范，让学生观察并学习汤圆的制作过程，包括和面、包馅、搓圆等。掌握汤圆的基本制作步骤介绍汤圆的原料，如糯米粉、馅料等，让学生认识并区分不同的制作材料。认识汤圆的制作材料向学生展示汤圆的不同烹饪方法和搭配，如水煮、油炸、汤圆甜品等，拓宽学生的认知视野。了解汤圆的多样化吃技能目标在小组活动中，学生将学习分工合作，共同完成汤圆的制作，培养团队协作精神。团队合作能力提升通过示范和实践，学生能够掌握搓汤圆的基本技巧，如揉面、包馅和搓圆。搓汤圆的技巧掌握
情感目标通过小组合作搓汤圆，孩子们学会相互协助，增进团队合作意识。培养合作精神01鼓励孩子们自由发挥，创作不同形状和颜色的汤圆，培养他们的创造力。激发创造力02通过了解汤圆的文化背景，孩子们能够感受到传统节日的魅力，增强对传统文化的认同。增强文化认同感03通过实际操作搓汤圆，孩子们的动手能力得到锻炼，体验劳动的乐趣。提升动手能力04
教学准备02
教学材料准备准备示范用的汤圆模型、视频教程或图片，帮助幼儿理解搓汤圆的步骤。准备教学辅助工具准备糯米粉、馅料等食材，确保食材新鲜且适合小班幼儿操作。准备搓汤圆的食材
教学环境布置在教室中挂上灯笼和彩带，摆放汤圆制作的图片，营造出浓厚的元宵节氛围。创设节日氛围在每个小朋友的桌面上准备好搓汤圆所需的糯米粉、馅料和小碗，确保材料充足。准备操作材料在教室显眼位置张贴安全操作指南，提醒小朋友注意使用工具和食材时的安全。安全警示布置
学生准备通过示范和实践，学生能够熟练掌握搓汤圆的基本技巧，包括揉面和包馅。01搓汤圆的技巧掌握在小组活动中，学生将学习如何分工合作，共同完成汤圆的制作过程。02团队合作能力提升
教学过程03
导入新课创设节日氛围在教室中挂上灯笼、彩带，摆放汤圆图片，营造出浓厚的元宵节气氛。准备操作材料在每个小朋友的桌面上放置搓汤圆所需的糯米粉、馅料和小碗等工具。安全警示布置在教室显眼位置张贴安全操作指南，提醒小朋友注意使用工具时的安全。
操作示范准备糯米粉、馅料等食材，确保新鲜且适合小班幼儿操作。准备汤圆食材准备适合幼儿使用的安全小碗、小勺和搓汤圆的面板等工具。准备制作工具
学生实践通过小组合作搓汤圆，孩子们学会相互协助，增进团队合作意识。培养合作精神鼓励孩子们自由发挥，用不同颜色和形状的汤圆表达个性和创意。激发创造力通过了解汤圆的文化背景，孩子们对传统节日产生更深的情感联系和认同。增强文化认同感通过亲手搓制汤圆，孩子们体验制作过程，增强动手操作能力和自信心。提升动手能力
指导与反馈了解汤圆的文化意义通过故事讲述和图片展示，让学生理解汤圆在中国传统节日中的象征意义。认识汤圆的多样化形态展示不同地区、不同风味的汤圆图片，让学生了解汤圆的多样性及其背后的文化差异。认识汤圆的制作材料掌握汤圆的基本制作步骤介绍汤圆的原料，如糯米粉、馅料等，让学生了解汤圆的基本成分。通过视频演示和教师指导，让学生学习汤圆的制作流程，包括和面、包馅、搓圆等。
课堂小结通过小组合作搓汤圆，孩子们学会相互协助，增进团队合作意识。培养合作精励孩子们自由发挥，制作不同口味和形状的汤圆，培养他们的创造力。激发创造力通过了解汤圆的文化背景，孩子们能够感受到传统节日的魅力，增强对传统文化的认同。增强文化认同感通过实际操作搓汤圆，孩子们的动手能力得到锻炼，体验到劳动的乐趣。提升动手能力
学生互动04
分组合作准备汤圆食材准备辅助工具01选择糯米粉、馅料等食材，确保新鲜安全，适合小班幼儿操作。02准备搓汤圆的辅助工具如小碗、小勺、擀面杖等，方便幼儿使用。
互动交流通过示范和实践，学生能够掌握搓汤圆的基本技巧，如揉面、包馅和搓圆。搓汤圆的技巧掌握01鼓励学生在搓好的汤圆上进行创意装饰，培养他们的审美和创新能力。创意装饰能力培养02
问题解决01在教室中挂上灯笼和彩带，摆放汤圆制作的图片，营造浓厚的元宵节氛围。02在每个孩子的桌面上放置搓汤圆所需的糯米粉、馅料和小碗，确保材料充足且易于取用。03在操作区域显眼位置张贴安全警示标识，提醒孩子们注意使用工具和材料时的安全。创设节日氛围准备操作材料安全警示标识
评价与鼓励了解汤圆的文化意义通过故事和图片，让学生了解汤圆象征团圆和甜蜜，是中国传统节日元宵节的特色食品。0102认识汤圆的制作材料介绍汤圆皮和馅料的种类，如糯米粉、黑芝麻、花生等，让学生认识制作汤圆的基本食材。03掌握汤圆的基本制作步骤通过视频或现场演示，让学生观察并学习搓汤圆的正确方法和步骤，包括和面、包馅、搓圆等。04理
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