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健康生活方式✨间歇性断食真的科学吗？|||间歇性断食一般分三种：
1️⃣【5+2】，是指1周有5天正常吃法，两天断食，两天断食日不连续，比如周二/三/四/五正常吃饭，周六和周一两天断食。
2️⃣【16：8】，是指在连续的6-8小时吃饭，其余的16-18小时不能吃饭，只喝水、茶、黑咖啡这类不影响血糖波动的饮品。
3️⃣【隔日断食】，是指今天吃——明天断食——后天吃——大后天断食，这样循环进行，断食日不吃东西，或者摄入500-600千卡的食物。
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但不管是哪种断食方式，核心原理就是让胰岛素水平下降，且要降低足够长的时间
我们平时吃下的食物，会通过消化系统转换成葡萄糖释放进血液里，然后被细胞吸收、用于产能。而血糖进入细胞的载体，就是【胰岛素】。大家一提就如临大敌的碳水，特别是糖和精制谷物，会比粗粮更快的被分解成糖，也会刺激更多的胰岛素分泌。如果我们的细胞没有用完这些吃下去的能量，就会将它转化为脂肪储存在我们的脂肪细胞中。
而在两餐之间，只要我们不吃东西，就不需要那么多胰岛素来运输血糖，我们的胰岛素水平就会下降。与此同时，我们的脂肪细胞就会反过来，释放储存的糖分来产生能量供给给身体。所以，轻断食正是通过这种这种方式让胰岛素水平下降，激发我们自身的燃脂、减重功能。
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听起来就是不吃饭，但间歇性断食不仅仅只是减少了能量摄入这么简单。
不仅能够帮助我们把胃口变小，还能改善身体对于胰岛素的敏感性，进而实现减脂、预防糖尿病、改善整体身体代谢的科学目标。
有利于降血糖，改善免疫炎症反应（从哮喘到关节炎等等）
提高大脑效能，改善新陈代谢
哈佛医学院（Havard Medical School）的Deborah Wexler教授通过相关研究，也肯定了这种对方法对减重有特别的效果。甚至有助于清除毒素和受损细胞，从而降低患癌症的风险并增强大脑功能
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