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用“轻断食”这个方法，让你又瘦又健康

泰然健康网
2025-06-21 06:03

轻断食不是绝食，只是要你恰当地吃，便能回归最自然的生活方式。对食物乃至一切事物放下执念，不但身体会更加轻盈，更易获得心灵的自由感；它是一种符合自然状态的饮食方法，能帮助你的身心达到最佳状态。最终影响你对食物乃至其他事物的看法，让你由衷地充满活力、元气满满。

关于轻断食，你想知道的……

轻断食，又名间歇性断食（intermittent fasting），起源于英国麦克尔·莫斯利博士的亲身经历及大量的科学调查，他将古老的断食经验与现代人的生活方式结合，进而提出来一种“轻度断食”的方法。

轻断食一般采用“5：2 断食减肥法”：一周7天，减肥者在正常的饮食基础上，短暂地限制摄取的热量，即每周5天正常饮食（简称进食日），另外2天摄取日常进食1/3到1/4的热量（简称轻断食日）。

建议轻断食日不要连续2天，可以选取周一和周四，或者周二和周五。在轻断食日当天，并不是什么都不吃，而是限制热量。

推荐男性摄入热量500-600卡路里，女性摄入热量400-500 卡路里。而且轻断食也要遵循营养均衡，不影响正常生活的原则。食物以高蛋白、低升糖指数、高膳食纤维的食物为主。

如何科学进行轻断食

1.何时进行轻断食？

只要不是孕妇或儿童，并且没有病患症状，就可以随时开始轻断食。建议您在感觉身体强健、目标坚定、有决心的日子开始行动。至于轻断食日的具体日期，根据自己的情况制定，并错开两个轻断食日，这样更有利于轻断食计划的执行和坚持。

2.断食日三餐该怎么分配？

总原则：正常进食日可参考理想体重与劳动强度等因素，计算全日所需能量。

轻断食日：以推荐能量的 1/4为标准。大约：女生不超过500 Kcal/d；男生不超过600 Kcal/d。

轻断食日可以选择三餐分配，也可以选择吃两餐，按照自己的生活习惯及实际情况合理安排即可，不建议只吃一餐。

3.轻断食怎么选择食物？

轻断食日的食物选择很重要。最适合的是高蛋白、低升糖指数、高膳食纤维的食物。高膳食纤维食物可以增强饱腹感，摄取高蛋白饮食可以延长自觉饱腹的时间，低升糖指数、低升糖负荷的食物有助于血糖浓度维持平稳。然而，长期摄入高蛋白饮食存在健康风险。所以轻断食不建议全面禁绝碳水化合物，也不建议永久仰赖高蛋白的饮食去生活。