木瓜含有「植物性雌激素樣物質」,可協助調節荷爾蒙平衡,適合:
●經期不順、經前症候群
●更年期初期的女性
小提醒:青木瓜在民間有「催乳、活血」說法,孕婦忌食。
熟木瓜+牛奶常被當作「豐胸食物」搭配,其原理在於:
●木瓜酵素可能刺激乳腺發育
●維生素A、C促進皮膚彈性與膠原蛋白
●牛奶含有天然荷爾蒙,有協同作用
雖無明確科學證據,但屬於安全健康的飲食組合,當保養食品仍有益。
木瓜含有:
●類胡蘿蔔素(β-胡蘿蔔素) ➝ 預防老化、淡化斑點
●維生素C ➝ 促進膠原蛋白、提升皮膚彈性
●抗氧化劑(如葉黃素) ➝ 中和自由基,延緩肌膚老化
木瓜富含水溶性膳食纖維與酵素,有助於:
●加快代謝與脂肪分解
●消水腫(改善下半身浮腫問題)
●穩定血糖與延緩飢餓感,減少暴飲暴食
木瓜搭配紅棗、桂圓、黑糖煮湯(如木瓜燉奶)有:
●活血補氣、暖宮助經的效果
●對氣血虛弱型女性特別適合
中醫觀點認為木瓜「和胃、潤肺」,對於:
●聲帶常用者(老師、主播、講師)
●夏季冷氣房乾咳者
●食用木瓜雪耳湯,有良好潤喉作用
做法:木瓜+鮮奶+蜂蜜+冰塊打勻
特色:順口清涼,早餐/下午茶都合適
做法:青木瓜刨絲+檸檬汁+辣椒魚露拌勻
特色:泰式風味、爽脆開胃,低卡飽足
做法:雪耳煮爛後加入木瓜、紅棗、冰糖
特色:美容潤燥,適合冷熱飲用
做法:木瓜丁+優格+堅果奇亞籽分層裝杯
特色:高纖低糖,當早餐或點心都優秀
如果妳有偏寒體質,建議:
01. 選熟木瓜,不要吃太多青木瓜。02. 牛奶、優格請選常溫或熱飲版本,不加太多冰塊。03. 燉品(如燉雪耳)可加入一片薑片,暖胃。早餐:木瓜牛奶(不加冰)
午餐:涼拌青木瓜絲(配糙米飯)
晚餐:木瓜+優格+堅果杯
早餐:木瓜香蕉燕麥粥(熱)
午餐:蒸木瓜蛋盅(鹹食)
晚餐:木瓜愛玉檸檬凍(清涼)
早餐:木瓜果昔(木瓜+奇異果+優格)
午餐:青木瓜炒木耳(清爽拌菜)
晚餐:木瓜椰奶西米露
早餐:雪耳木瓜粥(熱食,養顏潤肺)
午餐:魚片青木瓜湯(南洋風味餐)
晚餐:木瓜小方塊+堅果(簡單健康料理)
早餐:木瓜豆漿(熟木瓜+豆漿打勻)
午餐:木瓜炒蛋
晚餐:木瓜紅豆冰(少冰、少糖)
早餐:木瓜奇亞籽優格杯
午餐:涼拌青木瓜絲捲餅
晚餐:木瓜冰沙(加蜂蜜)
早餐:木瓜枸杞燕窩(或白木耳)
午餐:清蒸雞胸肉+木瓜泥醬
晚餐:水果木瓜拼盤(配葡萄柚、哈密瓜)
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