鹌鹑集约化立体养殖技术丨2024年浙江省畜牧业主推技术
（十二）鹌鹑集约化立体养殖技术
1.技术概况
鹌鹑养殖具有投入低、占地少、周转快、效益稳等特点，为农村农民致富好途径。现阶段鹌鹑养殖也由传统散户养殖转变成了集约化立体养殖模式，使得生产效率得到了快速提升。集成立体养殖管理要求、营养与饲喂、免疫预防、科学消毒等关键技术，以有效提升鹌鹑集约化立体养殖水平和保障产品质量安全，提高经济效益。
2.技术要点
（1）立体养殖饲养管理要求。鹌鹑集约化立体养殖过程中，一般采用六层单列层叠式结构，每层单体笼长130cm，宽为50cm，层高30cm。采取全进全出、分阶段饲养管理模式，1-21日龄为育雏期，育雏结束后,根据天气情况,在 21-23d 时进行转群,将鹌鹑由育雏舍转至育成产蛋舍。转群时根据鹌鹑生长发育情况、体型大小、体质强弱进行分群饲养,及时淘汰不合格个体。育雏期可采用育雏笼或平养网床饲养，密度宜为180-200只/m2；育成期进入层叠式笼具中饲养，密度宜为80-90只/m2。1-10日龄舍内适宜湿度60-65%，10日龄后湿度为50-60%。养殖舍中应经常通风换气，生产高峰期保持16-17h/天的光照。
（2）营养与饲喂要求。饲料的配比应根据不同生长阶段的需求进行调整，育雏期蛋白适宜水平24%，育成产蛋期20%，同时监测鹌鹑的健康状况，及时调整饲养方案，严禁添加以促生长为目的的抗菌、抗寄生虫药物以及激素等。育雏期1日饲喂4-6次，自由采食；育成产蛋期采用行车式自动喂料机时，应在早上、中午、傍晚加料3次。
（3）免疫预防。定期进行鹌鹑群体的健康检查，包括症状观察和实验室检测。了解当前养殖环境中可能存在的病原体，根据疾病监测的结果，选择适当的疫苗进行接种。确保疫苗种类和接种时间的个性化，以最大程度地提高免疫效果。同时考虑引入免疫增强剂，如免疫调节剂或抗体，以增强鹌鹑的免疫力，可以通过饲料添加或其他途径实现。
（4）科学消毒。根据消毒场景（喷洒消毒、浸泡消毒、高温消毒等）和对象（环境、鹌鹑、饲料等）的不同，选择适应的消毒剂类型进行消毒，场区、道路和周围环境定期消毒,废弃物处理区、下水道出口每月消毒 1 次。在更替鹌鹑群体时，应进行全面彻底的消毒。
3.注意事项
（1）日常做好喂料、饮水、清粪以及集蛋系统运行的巡查，每周检查料斗、料槽中是否有饲料残留，防止饲料发霉变质。
（2）选用对鹌鹑和人安全无毒、对设备无腐蚀性、对环境无污染且在鹌鹑蛋和鹌鹑肉产品中没有残留的消毒剂，保证消毒剂浓度，并定期更换使用。
4.技术依托单位
依托单位：浙江省农业科学院、金华市农业科学研究院
联系电话：0571-86404015，0579-82055796
相关知识
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