苹果西红柿汁的功效
苹果西红柿汁的功效
2025-02-03
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析：苹果西红柿汁具有抗氧化、促进消化和增强免疫力等功效。
1.抗氧化作用：苹果和西红柿富含维生素C和多酚类物质。每100克苹果中约有4毫克维生素C，而西红柿则约为14毫克。这些成分都可以帮助抵抗自由基的损伤，延缓衰老。
2.促进消化：苹果中的果胶和西红柿中的纤维有助于肠道蠕动。果胶能吸收胃肠道内的水分，而纤维则提高食物通过的速度，从而促进消化。
3.增强免疫力：两者均含有大量维生素和矿物质，如维生素A和钾元素。适量摄入这些营养素可以支持免疫系统的正常功能。
注意饮用苹果西红柿汁时应保持适量，以避免过量的果糖和酸性物质对胃部的刺激。
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