秋季正是橘子大量上市的时节,很多人都爱它酸酸甜甜的口感,每天吃上几个,不仅能补充维生素、矿物质,还能生津止渴、止咳润肺。
而除了橘子肉以外,橘皮、橘络、橘叶、橘核也是中医眼里的养生“宝贝”,并称“橘四药”,用对了有“散结”的好处,很适合容易长结节的人!
1橘子浑身是“宝”
一杯全橘饮,化痰散结
中医认为,长结节主要与“痰”有关——痰湿聚集于皮下,日久凝结成核,从而形成痰核。痰核在五脏六腑间的某一处聚结,越聚越多,就成了结节:
聚结于颈,就是甲状腺结节;
聚于乳络,就是乳腺结节;
聚于肺络,就是肺结节;
聚于子宫,就是子宫肌瘤。
此外,我们常说的淋巴结肿大、增生、息肉、肿瘤、血管斑块、火疖子等也都属于痰核的范畴。
所以散结还得化痰,而橘子恰巧就有这个好处:橘皮燥湿化痰;橘络化痰通络;橘核散结消肿。如果能把橘子连皮带核地吃进去,就有很好的化痰散结的力量。
但怎样才能完整地吃掉一个橘子呢?北京中医药大学张春荣教授特别介绍了全橘饮,体内有结节、息肉以及身材较胖的人,都可以用这个食疗方来帮助调理。
【全橘饮】取一个橘子,用细盐搓洗橘皮表面,冲洗干净后放入料理机中打碎榨汁,再加入适量蜂蜜与温开水,调匀后即可饮用。
2这些食物也是天然“散结剂”
常吃常受益
除橘子外,生活中还有很多食物也有助于散结,特别适合有结节、息肉、增生的人群食用。比如:
1 芳香类蔬果大家有没有发现,容易长结节的人都有一个共同点:长期情绪不好。也就是中医说的肝郁气滞。
中医认为,肝主疏泄全身气机,如果肝脏疏泄失常,气机运行不畅,肝木克脾土,就会影响到脾胃的运化功能。而脾为生痰之源,脾不好,水湿运化不畅,痰湿、痰核也就一步步产生了,结节也就形成了。
换句话说,肝郁气滞是结节形成的一个病理基础,所以有“百病始于气”的说法。这也是大部分结节(甲状腺结节、乳腺结节、子宫肌瘤)都发生在足厥阴肝经上的原因。
而中医说芳香辛散,能行气解郁,因此像薄荷、香菜、芹菜、茴香、茼蒿、紫苏、香橼、佛手等芳香类蔬果都可以常吃,用来做菜、包饺子、泡水等,有助于改善气郁,辅助散结、预防结节产生。
芹菜、香菜等大家都知道很多吃法,所以可可就拿紫苏举例,给大家分享一个“电饭锅焖紫苏鸡”:
【电饭煲焖紫苏鸡】
【食材】整鸡、紫苏、绿茶、油、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜、生姜、洋葱。
【做法】
1、绿茶小火焙干,碾碎成粉,与盐混合备用。
2、将整鸡的鸡腿骨、鸡翅骨敲断,鸡身用牙签扎孔,以便入味。
3、用茶盐粉揉搓鸡肉,再放入老抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜腌制,鸡肚子中放入姜丝和紫苏叶。
4、洋葱和大蒜放入电饭煲中,倒少许油,再放入整鸡,盖盖煲制1小时即可。
2 海藻类中医认为,海藻类食材性咸寒,有软坚散结化痰之效,古籍《外科正宗》里就曾用海藻玉壶汤来治疗初期结节。
因此像海带、裙带菜、紫菜、海白菜等都可以常吃,海藻和昆布还常在临床上作为对药使用。
【已经有甲状腺结节,还能吃海藻类吗?】
海产品碘含量往往比较高,而碘过多过少都不利于甲状腺健康,因此很多有甲状腺结节的朋友,不知道还能不能吃海产品。
事实上,单纯的甲状腺结节患者,除了不宜长期高碘饮食以外,没有特别的禁忌,保持清淡饮食即可。而若合并甲亢、甲减等,则需根据医生指导合理摄入碘元素。
3 芋头中医认为,芋头味甘辛,性平,有消疬散结的好处。
《随息居饮食谱》记载:“(芋头)捣涂痈疡初起,丸服散瘰疬,并奏奇功。”瘰疬就是体内气机受到阻滞,郁结形成的产物,也就是结节。
大名鼎鼎的经方“蹲鸱丸”,就是用香梗芋头制成的芋艿丸,用以消“瘰疬”。
同时,芋头入脾胃经,有补脾的作用。脾胃好,气血、水湿运化正常,就不容易堆积形成痰核、结节了。
4
山楂山楂不仅能消食,还能活血化瘀、开郁气。《医学衷中参西录》就记载其“化瘀血而不伤新血,开郁气而不伤正气。”
常吃山楂,可以帮助气血运行,避免气机郁结、血液停滞而引发结节。特别生山楂效果更好。
5 蒲公英蒲公英根、花、茎、叶均可入药,是中药材中的“八大金刚”之一,有“药草皇后”的美誉。
中医认为,蒲公英入肝、胃二经,能清热解毒、凉血利尿、散结消肿,它茎叶中含有的白色乳汁,还可通乳腺。
《新修本草》:“主妇人乳痈肿。”
《本草备要》:“专治痈肿、疔毒,亦为通淋妙品。”
现代研究也发现,蒲公英可能以多成分-多靶点-多通路的特点作用于甲状腺结节。
因此,有结节困扰的人,也可以常喝蒲公英茶,来帮助通肝经、散结。但蒲公英性质寒凉,脾胃虚寒人群、经期及孕产期女性不宜服用。
【注意】文中所述“散结”,并不代表可以使已有结节消散,而是指有助于消除结节形成的诱因,如:气郁、血瘀、痰核,从而辅助控制或预防结节生长。相关知识
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