“入秋先忌姜，多喝六碗汤”！明天立秋，6汤怎么喝？早懂早受益
#寻味立秋节气美食#
立秋养生，暑热未尽，马上我们就要迎来传统节气立秋，炎热的夏季开始落下帷幕，凉爽的秋天即将到来。虽已立秋，但时间上仍处于伏天，在立秋前后，天气早晚凉爽，白天炎热。暑热未尽之际，我们应该如何保养身体，准备健康地进入金秋时节呢？
立秋食补“两大主题”，今天我们来介绍其一，养肺：立秋后天气干燥，容易伤肺，饮食应注意滋阴润燥；推荐食补：百合（清心安神）、莲藕（生津开胃）、雪梨（生津润燥）、山药（清肺养肺）、银耳（滋阴补气）等。
一、冬瓜木耳汤——祛湿减脂
这一道健康低脂的冬瓜木耳香菜汤，冬瓜具有清热排毒的功效，木耳具有清肺润燥的功效，香菜具有开胃醒脾的功效。三者搭配在一起，辅以少许调味料，清淡营养，美味可口。
食材：冬瓜、木耳、香菜浓汤宝、生抽白胡椒粉、盐、水
步骤：
1、木耳提前泡发洗净撕小朵冬瓜去皮洗净切成块状香菜洗净用刀切碎。
2、锅中倒入适量水烧开加入切好的冬瓜块。
3、再加入泡发好的木耳然后加入一个浓汤煲煮开。
4、接着加入一勺生抽半勺白胡椒粉，少许盐盖上锅盖焖煮3-5分钟。
5、最后加入适量香菜即可。
二、玉米排骨汤——补充水分、维生素
食材：排骨、山药、玉米、胡萝卜、葱、姜
步骤：
1、回家把肋排放清水里多泡一会，多洗几遍。
2、冷水锅里放两片姜，肉倒进锅里焯水捞出。
3:玉米、胡萝卜煮出来的肉汤才会清甜。（山药或者其他根据个人喜好来）。
4: 把焯好水的肉和切好的素食材一起倒入锅内，放几片姜，加入适量的水（水也是根据家里人数多放或少放点都可以）。
5:一定要大火煮开，转小火慢炖，不要时不时的揭锅看，水分会流水，肉也不容易软烂。（我全程煮了1小时10分钟，中途揭盖两次，一次看了下是否大火烧开了，二次小火炖到1小时的时候又揭开看了下是否肉软烂了。如果已经软烂了，再小火10分钟就ok了）。汤煮好后，放盐就好咯。
三、雪梨排骨汤——滋阴养肺
莲藕浑身是宝，汤鲜味美！营养滋补。莲藕红枣排骨一起煲汤，是一款非常适合秋天滋补的汤品。每个食材都软烂入味，汤清甜降燥助消化。
食材：莲藕、排骨、红枣、雪梨
步骤：
1、排骨焯水洗净。
2、先放入锅中炖30分钟。
3、再放入莲藕，红枣，雪梨和生姜葱结，再煮1个小时。
4、再加少许盐调味即可#宝宝营养汤#秋季养生汤。
四、山药鸡汤——滋补养胃
食材： 鸡肉、山药、板栗、姜、料酒、盐、水
步骤：
1、准备好所需食材，鸡肉切块备用。山药去皮切片，板栗去壳备用。
2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入切好的鸡肉，煸炒至变色。
4、加入适量料酒，煮至鸡肉熟透。
5、 加入山药、板栗和足够的水。大火烧开后转小火煮1-2小时，加盐调味即可。
五、香菇豆腐汤——养胃养身
食材：香菇、豆腐、猪梅肉
步骤：
1、猪肉切薄片加葱姜、适量盐、红薯淀粉。
2、加点水打湿抓均匀腌制20分钟。
3、葱姜爆香放入香菇翻炒片刻。
4、加入开水煮5分钟，转小火放入豆腐放入肉片中大火煮2分钟调味。
六、冰糖银耳红枣汤——滋养皮肤
食材：雪梨、银耳、红枣、枸杞、莲子、冰糖
步骤：
1、银耳提前泡发剪碎，越碎出胶越好。
2、银耳、莲子兑水煮30分钟，中途多次一个方向快速搅拌（出胶更好）。
3、加入雪梨、红枣、冰糖，再煮20分钟。
4、关火撒入枸杞，搅拌均匀。
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