牛奶的传奇：从古至今的发展变迁
牛奶的传奇：从古至今的发展变迁
1⃣️古巴比伦的神秘壁画
在6000年前的古巴比伦，一座神庙中的壁画记录了人类获取和饮用牛奶的古老历史。这幅壁画是迄今为止发现的最早记录。而在《圣经·旧约》中，牛奶的出现次数多达47次，上帝赐予以色列人的“流奶与蜜之地”更是成为了极乐净土的象征。
2⃣️英国的牛奶革命
19世纪之前，牛奶和其乳制品在英国还未普及。由于卫生条件恶劣，直接饮用牛奶存在很大的患病风险。直到19世纪中期，巴氏灭菌法的出现，成功消灭了牛奶中的细菌，同时保留了牛奶的天然营养，牛奶才逐渐成为英国大众的消费品。
3⃣️现代世界的牛奶热潮
如今，牛奶已经成为世界各国人民喜爱的食物。特别是在北欧国家如英国、爱尔兰、丹麦，以及经济强国如美国、日本，巴氏牛奶占据了大部分市场份额。牛奶的普及和巴氏灭菌法的广泛应用，使得牛奶成为了一种健康、营养的食品选择。
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