掌握筷子使用与餐桌礼仪，提升用餐体验
近日，一段关于“筷子的正确用法”的视频在网络上热传。历史学家马未都老师，在视频中详细讲解了筷子的起源、发展以及正确的使用方式。内容既富有趣味性又极具实用性，非常适合在晚间用餐时观看。对于那些无法连接wifi的同学，这里也为大家整理了视频内容。接下来，让我们一起学习正确拿筷子的三个关键技巧。
01筷子的正确用法
▲ 筷子握法
在拿筷子时，应该将筷子握在距离筷子顶端三分之一的位置，既不要过高也不要过低，这样能够确保使用的舒适度和稳定性。据说，如果筷子拿得太低，就意味着要过上一辈子的贫困生活。这种说法实在令人咋舌！然而，从实际经验来看，这种说法确实有一定的科学依据。筷子可以视为一种杠杆，如果拿得太低，会导致使用起来不够顺畅；而拿得过高，则可能会给人一种想要戳人的感觉。
▲ 夹取方式
在夹取物品时，应确保筷子除筷子头相碰外，其余部分保持平行，避免交叉“绞”夹。“绞”夹时，稍有不慎就可能用力过猛，导致食物飞出，误中对面之人，届时场面可能会显得相当尴尬。
▲ 手心角度
握筷时，手心应呈45度角向上倾斜。（这点对于筷子使用至关重要，妹子们普遍认为它非常关键！）为什么手心要呈45度角向上倾斜呢？这是因为，如果你采用“朝下派”的握筷方式，夹到菜后，手还需要翻转过来才能进食，这样不仅显得笨拙，还可能弄脏桌面。而保持手心45度角向上倾斜，则可以使你更加优雅、便捷地享用美食。
在聚餐时，常常会因为手心呈45度角向上倾斜的细微调整，而错过了夹到肉的机会，眼睁睁看着它被他人夹走，这实在令人难以忍受。
02餐桌礼仪
在聚餐时，我们常常会遇到这样的情况：由于手心角度的轻微调整，或是筷子夹取的时机把握不当，导致我们眼睁睁地看着美食被他人夹走。这不仅影响了我们的用餐体验，更体现了在餐桌上的礼仪规范。因此，掌握正确的筷子使用技巧和餐桌礼仪，对于提升我们的社交形象和享受美食的乐趣至关重要。
▲ 取菜规范
一、在餐桌上，若没有转盘设施，应仅夹取自己座位所在半边桌上的菜肴；若确实对对面桌上的某道菜心仪已久，可礼貌地请求对方将盘子端至自己这边再进行夹取。
这餐桌礼仪，真希望每个人都能知晓并遵守！有时在聚餐时，总能看到有人跨越半个餐桌，只为夹取一筷子菜肴，然后再跨越回来把菜放回自己碗里，途中还不免滴落无数菜汁，这样的场景确实令人尴尬。
▲ 使用礼仪
二、若筷子摆放不齐，无需在餐桌上随意戳动，只需用手轻轻调整即可。
三、开饭之前，请勿将筷子放入口中嘬吸。
四、避免用筷子随意敲打餐具，特别是敲击碗碟。
除非你正在扮演丐帮帮主，否则不建议用筷子随意敲打餐具，特别是敲击碗碟。
五、避免将筷子直插碗中。
让我们一起文明用餐，避免不吉利的举动。读完这段文字，我深感亲切。小时候，我爷爷也常这样教导我，每当我不小心将筷子直插碗中，总会遭到他的轻轻责罚。
别以为这些老一辈的讲究过时了，其实在西方，刀叉也有其独特的礼仪，而在我们中国，筷子礼仪同样重要。在餐桌上，遵循这些传统礼仪，既是对他人的尊重，也能展现个人的良好修养，何乐而不为呢？再者，掌握好筷子礼仪，在餐桌上抢肉时也能占据先机，别问。
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