春天儿童多吃这菜啊，补钙快，长高个
春天儿童多吃这菜啊，补钙快，长高个
2022-04-04 15:08 来源：明珠号 阳光生活
豆腐是我们日常生活中常见的食材，市场上2块钱一块，有些人习惯买回家直接蘸酱就吃，但其实它和鲫鱼才是天生的一对，两种食材一起做菜，可以更有利于营养被人体所吸收。鱼和豆腐所含有的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，这两种成分在鱼肉中含量却较为丰富，鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配正好可取长补短。鱼和豆腐一起吃，对人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20多倍。以后再也不要单独吃豆腐了，它们一起组合才是真的补钙，所以春天儿童多吃这菜啊，补钙快，长高个～
鲫鱼豆腐汤
配料：
土鲫鱼1000克、南豆腐200克、姜片4-5片、料酒少许、小葱2根、花生油2小勺
烹饪步骤：
1.第一步，这是准备的材料如图
2.第二步，准备干净的锅，开大火，锅热后放入少量的油PS：不要放太多油，孕妇不喜欢油腻
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