适合 2 岁宝宝的牛奶辅食食谱
# 营养养生进行时
以下是一些适合2岁宝宝的牛奶辅食食谱：
一、牛奶鸡蛋羹
1. 材料准备
- 鸡蛋1个、纯牛奶100 - 150毫升、适量的糖（可根据宝宝口味选择是否添加）。
2. 制作方法
- 将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器轻轻打散。
- 慢慢加入纯牛奶，边加边搅拌，使蛋液和牛奶充分混合。如果宝宝喜欢甜一点的口味，可以加入少量的糖继续搅拌均匀。
- 把混合好的蛋液过筛，去除表面的泡沫，这样可以使蒸出来的蛋羹更加细腻。
- 盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，用中火蒸10 - 15分钟，直到蛋羹凝固即可。
二、香蕉牛奶糊
1. 材料准备
- 香蕉1根、纯牛奶100毫升、米粉20克。
2. 制作方法
- 香蕉去皮，切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
- 在香蕉泥中加入纯牛奶，搅拌均匀。
- 把米粉慢慢加入香蕉牛奶混合物中，边加边搅拌，直到形成均匀的糊状。如果觉得太稠，可以适量再添加一些牛奶。
三、牛奶燕麦粥
1. 材料准备
- 燕麦片30克、纯牛奶200毫升、苹果半个（可选）、少许蜂蜜（1岁以下宝宝不要添加）。
2. 制作方法
- 将燕麦片放入锅中，加入适量清水，煮至燕麦片变软。
- 倒入纯牛奶，继续煮2 - 3分钟，使牛奶和燕麦充分融合。
- 如果准备了苹果，可以将苹果去皮、去核，切成小块，放入锅中再煮1 - 2分钟。
- 出锅前，可根据宝宝的口味添加少许蜂蜜调味（2岁宝宝可少量添加，1岁以下宝宝禁止添加）。
四、牛奶小馒头
1. 材料准备
- 面粉200克、纯牛奶120 - 130毫升、酵母2克、少量白糖。
2. 制作方法
- 在面粉中加入白糖和酵母，搅拌均匀。
- 慢慢倒入纯牛奶，边倒边用筷子搅拌，直到形成絮状。
- 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉匀排气，分成小块，揉成小馒头的形状。
- 将小馒头放入蒸笼，醒发10 - 15分钟后，开大火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟即可。
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