儿童食谱更新！助力孩子成长
儿童食谱更新！助力孩子成长
11月14日儿童营养食谱更新啦！ 为孩子们精心搭配的一日三餐，让孩子们吃得营养全面，增强抵抗力。想要孩子长高的妈妈们，赶紧行动起来吧！
早餐：纯牛奶 + 儿童版鸡蛋灌饼 + 蓝莓
午餐：紫米粳米饭 + 时蔬炒虾仁 + 冬瓜豆腐肉丸汤
晚餐：南瓜豆沙包 + 木瓜银耳炖牛奶 + 照烧煎鸡排
营养均衡，一周不重样，助力孩子健康成长！
儿童版鸡蛋灌饼
食材准备：鸡蛋、葱花、黄油手抓饼、儿童鲜肉肠或鳕鱼肠
详细做法：
将鲜肉肠切成小丁备用。
碗中打2个鸡蛋，加入切碎的鲜肉肠和葱花，搅匀备用。
平底锅先煎熟一面的手抓饼，翻面，半边倒入蛋液，然后将手抓饼对折，小火煎至两面金黄，关火闷至熟透。
取出切块即可。
时蔬炒虾仁
食材准备：西蓝花、胡萝卜、虾仁、玉米粒
详细做法：
西蓝花剪小块、胡萝卜切丁和玉米粒一起焯水。
调酱汁：蚝油、酱油、玉米淀粉加适量水搅匀。
虾仁切碎用柠檬去腥，锅中倒油放入虾仁碎炒至变色，再加入蔬菜翻炒均匀，倒入酱汁，搅拌翻炒收汁即可。
冬瓜豆腐肉丸汤
食材准备：冬瓜、豆腐、猪肉、姜片
详细做法：
猪肉用生姜腌制去腥，加一勺淀粉放入辅食机打成泥，团成小肉丸。
冬瓜切片，豆腐切块。
锅烧热，放小葱炒香放冬瓜片翻炒，加入豆腐和水，水微微冒泡下丸子，煮至丸子浮起来，加盐和菌菇粉调味即可。
木瓜银耳炖牛奶
食材准备：银耳、木瓜、红枣、牛奶
详细做法：
银耳提前泡发，去根部切碎，四分之一木瓜去籽切小块，红枣洗净。
红枣、银耳一起下锅加1000ml水煮，大火煮开转小火炖40分钟左右，熬制粘稠后。
加入木瓜和100ml牛奶，再次煮开即可。
照烧鸡排
食材准备：鸡腿、葱姜
详细做法：
鸡腿划开去骨头摊成鸡排，肉厚的地方用刀划几下，用牙签扎几下方便入味，放葱段姜片抓匀腌制去腥。
调酱汁：1勺酱油、1勺蚝油、1勺白糖、半勺生抽（3岁以下不加半碗水搅匀），腌好的鸡排裹上淀粉。
锅中倒油，放两瓣大蒜增香，下鸡排，先煎带皮的一面，煎至金黄，再煎另一面煎至金黄，淋入酱汁，焖煮3-5分钟大火收汁。盛出切块，淋上锅里剩余的一点酱汁，撒葱花即可。
为孩子们精心准备的每一餐，都是满满的爱与关怀。希望这份食谱能帮助孩子们吃得健康，长得高！
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