一种南瓜酵素菌肥及其制备方法与流程
本发明属于酵素技术领域，具体涉及一种南瓜酵素菌肥及其制备方法。
背景技术：
随着我国化肥的使用量的升高，化肥的的使用给我们国家带来的相当大的经济效益，但是同时化肥的过量使用给我们国家造成了相当大的不利影响。
危害一：削弱庄稼生产能力。庄稼就和人一样，吃得太饱不仅不利于成长，反而会不利于健康。施肥过量对庄稼造成危害的结果主要有两个：一个是容易倒伏，倒伏一旦出现，就必然导致粮食减产；另一个是容易发生病虫害，氮肥施用过多，会使庄稼抗病虫能力减弱，易遭病虫侵染，继而增加消灭病虫害的农药用量，直接威胁了食品的安全性。
危害二：加剧环境污染。过多施用的肥料量超过土壤的保持能力时，就会流入周围的水中，形成农业面源污染、造成水体富营养化，导致藻类滋生，继而破坏水环境。据统计，中国每年因不合理施肥造成1000多万吨的氮素流失到农田之外，直接经济损失约300亿元。过量的肥料还会渗入20米以内的浅层地下水中，使得地下水硝酸盐含量增加。
危害三：浪费大量紧缺资源。如果能够把浪费掉的化肥节省下来，就会缓解我国的能源紧缺状况。仅在2004年，我国化肥生产消耗了大约1亿吨标准煤，超过国家能源消耗比重的5％。此外，我国化肥生产每年消耗的高品位磷矿石超过了1亿吨，而磷矿石已经列入国土资源部2010年后紧缺资源之列；化肥生产还消耗了我国72％的硫资源。因此，降低使用量、提高利用率势在必行。发展绿色农业，推动农业“减肥”“增绿”有望成为今后我国农业发展新趋势。我国有机肥资源丰富，养分资源有7000多万吨，但实际利用率不足40。通过利用有机养分资源，替代部分化肥用量，不仅可以减少化肥用量，促进有机养分循环，而且将推进有机无机的结合，改善土壤质量、保护生态环境。
酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能够控制土壤的各种病害传播，克服作物的重茬病害，并能产生大量的腐殖质，改善土壤的理化性状；能够增强土壤的保水保肥能力，提高地温，对各种保护地栽培的作物十分有利。作物重茬专用肥，是一种土壤活化剂和杀菌剂，不但能培肥地力，还能产生大量抗菌素，起到杀菌灭虫作用，能解决作物的重茬(烂根)问题。果园和蔬菜地使用一般用作基肥。
酵素菌粒状肥适宜于以生食为主的蔬菜和水果，它既能作基肥，又能作追肥。磷酸粒状肥能有效地提高磷肥利用率，适宜于以果实和根茎为主的作物，利用该肥培育的幼苗，根系发达、抗逆性强，定植后缓苗快。酵素菌液体肥施入土壤后，能促进作物根系生长，增强根的活力，特别是重茬地或者是土壤板结、病虫害严重的地块，施用后效果尤为显著。酵素菌叶面喷肥又称黑砂糖农药。主要肥能改善农产品品质，施用后，可以克服过量氮引起的植株障碍，促进光合作用，消除由于不良天气对作物造成的减产或病害流行。
技术实现要素：
本发明的目的是为了提供一种南瓜酵素菌肥及其制备方法，该酵素中含有多种有益微生物菌群，具有很强发酵能力和分解力，同时可以应用为土壤改良剂。
本发明首先提供一种南瓜酵素菌肥，按照重量份数计，由以下原料经微生物发酵制成：
西瓜15-20份，南瓜40-50份，番茄10-15份，新鲜植物体25-35份，酵母菌0.5-1份，尿素1-3份，硫酸钾1-2份，过磷酸钙5-8份，硫酸锌0.2-0.5份，硼砂0.5-1.5份，糖0.5-1份，水200-350份。
优选的是，所述的南瓜酵素菌肥，按照重量份数计，由以下原料经微生物发酵制成：
西瓜18份，南瓜45份，番茄12份，新鲜植物体30份，酵母菌0.8份，尿素2份，硫酸钾1.5份，过磷酸钙6份，硫酸锌0.3份，硼砂1份，糖0.8份，水300份。
优选的是，所述的新鲜植物体为蔬菜叶、修剪的枝梢或蔓条。
优选的是，所述的糖为红糖或糖蜜。
本发明还提供一种南瓜酵素菌肥的制备方法，包括：
步骤一：将西瓜、南瓜、番茄以及新鲜植物体经粉碎机粉碎，然后加入到发酵池中；
步骤二：将酵母菌、尿素、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸锌、硼砂、糖和水投放到发酵池中，充分混匀，得到混合浆料；
步骤三：将步骤二得到的混合浆料在发酵池中进行发酵；
步骤四：将发酵池的发酵温度升高后持续发酵，即可得到酵素发酵液；
步骤五：将步骤四得到的酵素发酵液过滤，得到南瓜酵素菌肥。
优选的是，所述步骤一新鲜植物体粉碎是切碎成长度小于3cm的碎屑。
优选的是，所述的步骤三的发酵温度为常温，发酵时间为6-10天。
优选的是，所述的步骤四的发酵温度为30-55℃，发酵时间为70-90。
本发明的有益效果
1、改良土壤、增加地力：本发明的南瓜酵素菌肥富含多酶酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，并含有多种天然维生素、矿物质、氨基酸和微量元素等，可把被土壤固定的养分转化为可利用的养分，以提高土壤养分利用率，改善土壤理化性状，全面改良土壤，使土壤松软、透气、保水、保肥、抗旱、耐涝、提高地温2-3℃，将有机肥、无机肥、生物肥"三肥结合"。实现了多种营养元素的配合与肥效的急缓相济，这种肥料养分全面，肥效均衡，持久，其中有益菌还可以使有机肥，化肥尽快降解转化为土壤养分。能提高化肥利用率，同时分解土壤中的农药等有毒物质长效、速效、增效"三效结合"。
2、抑制病虫害、提高产量:本发明的南瓜酵素菌肥含有酵母菌、放线菌和有益细菌"三菌结合"。该肥采用菌肥发酵新工艺，肥料中有效活菌数极高，能快速分解土壤中各种动植物残体，又能分解残留农药，化肥等化学成分及难溶矿物质，有益微生物还能抑制土壤中的病原菌，溶解土壤中被固化的营养成分，迅速改善土壤的理化性状，有效地抑制病虫害的发生，酵素菌肥能够减少病虫害的发生，减少农药的用量，用于大棚蔬菜、水果等作物的增产均在30％以上。
3、改良品质、色泽鲜艳:本发明的南瓜酵素菌肥能够增加农作物中氨基酸和糖的含量，用于蔬菜、水果，风味浓、口感好、色泽好；用于花丼色泽鲜艳，保鲜期长。
4、生产绿色农产品：本发明菌肥降低化肥，农药对土壤和农产品的污染，达到高产，优质，无公害的目的，是生产绿色农产品的理想肥料。
具体实施方式
本发明首先提供一种南瓜酵素菌肥，按照重量份数计，由以下原料经微生物发酵制成：
西瓜15-20份，南瓜40-50份，番茄10-15份，新鲜植物体25-35份，酵母菌0.5-1份，尿素1-3份，硫酸钾1-2份，过磷酸钙5-8份，硫酸锌0.2-0.5份，硼砂0.5-1.5份，糖0.5-1份，水200-350份。
优选为：西瓜18份，南瓜45份，番茄12份，新鲜植物体30份，酵母菌0.8份，尿素2份，硫酸钾1.5份，过磷酸钙6份，硫酸锌0.3份，硼砂1份，糖0.8份，水300份。
按照本发明，所述的西瓜、南瓜和番茄为没有商品性的废弃的西瓜、南瓜和番茄。
按照本发明，所述的新鲜植物体优选为蔬菜叶(白菜、生菜等)、修剪的枝梢或蔓条，所述的糖优选为红糖或糖蜜。
本发明还提供一种南瓜酵素菌肥的制备方法，包括：
步骤一：将西瓜、南瓜、番茄以及新鲜植物体经粉碎机粉碎成果泥或切碎成长度小于3cm的碎屑，然后加入到发酵池中；
步骤二：将酵母菌、尿素、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸锌、硼砂、糖和水投放到发酵池中，充分混匀，得到混合浆料；
步骤三：在发酵池上盖上池盖后，再加盖一层塑料膜密封后，将步骤二得到的混合浆料在发酵池中进行发酵；所述的发酵温度优选为常温，时间优选为6-10天；为了更加均匀的发酵，优选在发酵期间揭开池盖搅动2-3次，以将漂浮在表层的原料组分搅入池底；
步骤四：将发酵池的发酵温度升高后持续发酵，即可得到酵素发酵液；所述的发酵温度优选为30-55℃，发酵时间优选为70-90；
步骤五：将步骤四得到的酵素发酵液过滤，得到南瓜酵素菌肥。
下面结合具体实施例对本发明做进一步详细的描述，实施例中涉及到的原料均为商购获得。
实施例1
按照下述配方制备南瓜酵素菌肥：
西瓜15kg，南瓜40kg，番茄10kg，白菜叶25kg，酵母菌0.5kg，尿素1kg，硫酸钾1kg，过磷酸钙5kg，硫酸锌0.2kg，硼砂0.5kg，糖0.5kg，水200kg。
将没有商品性西瓜、南瓜、番茄以及白菜叶经粉碎机粉碎成果泥或切碎成长度小于3cm的碎屑后投放到发酵池中；
将酵母菌、尿素、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸锌、硼砂、红糖和水投放到发酵池中，充分混匀；
在发酵池上盖上池盖后，再加盖一层塑料膜密封后，进行6天的自然发酵，其间揭开池盖搅动2-3次，以将漂浮在表层的原料组分搅入池底，进行均匀发酵；
将发酵池的发酵温度升至30℃后，持续发酵90天，即可得到酵素发酵液；
将得到的酵素发酵液深层过滤后，即得到南瓜酵素菌肥。
实施例2
西瓜20kg，南瓜50kg，番茄15kg，白菜叶35kg，酵母菌1kg，尿素3kg，硫酸钾2kg，过磷酸钙8kg，硫酸锌0.5kg，硼砂1.5kg，糖1kg，水350kg。
将没有商品性西瓜、南瓜、番茄以及白菜叶经粉碎机粉碎成果泥或切碎成长度小于3cm的碎屑后投放到发酵池中；
将酵母菌、尿素、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸锌、硼砂、红糖和水投放到发酵池中，充分混匀；
在发酵池上盖上池盖后，再加盖一层塑料膜密封后，进行10天的自然发酵，其间揭开池盖搅动2-3次，以将漂浮在表层的原料组分搅入池底，进行均匀发酵；
将发酵池的发酵温度升至55℃后，持续发酵70天，即可得到酵素发酵液；
将得到的酵素发酵液深层过滤后，即得到南瓜酵素菌肥。
实施例3
西瓜18kg，南瓜45kg，番茄12kg，新鲜植物体30kg，酵母菌0.8kg，尿素2kg，硫酸钾1.5kg，过磷酸钙6kg，硫酸锌0.3kg，硼砂1kg，糖0.8kg，水300kg。
将没有商品性西瓜、南瓜、番茄以及白菜叶经粉碎机粉碎成果泥或切碎成长度小于3cm的碎屑后投放到发酵池中；
将酵母菌、尿素、硫酸钾、过磷酸钙、硫酸锌、硼砂、红糖和水投放到发酵池中，充分混匀；
在发酵池上盖上池盖后，再加盖一层塑料膜密封后，进行8天的自然发酵，其间揭开池盖搅动2-3次，以将漂浮在表层的原料组分搅入池底，进行均匀发酵；
将发酵池的发酵温度升至45℃后，持续发酵80天，即可得到酵素发酵液；
将得到的酵素发酵液深层过滤后，即得到南瓜酵素菌肥。
实施例4
1、实验材料
供试品种为大磨盘南瓜。
实验组：施用本发明实施例1-3制备的南瓜酵素菌肥。
对照组：施用普通微生物有机肥料，来源为河北源海生物公司的《果源素》有机肥。
2、实验方法
2.1实验设计
实验于2017年在榆树市农业技术推广中心内进行，分为4区进行，其中3区为实验区，分别记为实验1区、实验2区、实验3区，4区为对照区。其中实验1-3区分别施用本发明实施例1-3制备的酵素菌粉对照区施用普通微生物有机肥料。将各种酵素菌粉分别用于种植南瓜，各酵素的施用量相同(按照60公斤/亩的施用量施用)，种植密度相同，分别种植1750株白瓜。各种肥料的试验结果如表1所示：
表1
由表1可知：从南瓜的成活率、叶片状况、收货南瓜子数比较来看，实验区均优于对照区，其亩产量最高可提高，且实施例3效果最好。
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