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抗炎饮食指南：16种抗炎食物推荐

泰然健康网
2025-06-23 08:23

抗炎饮食指南：16种抗炎食物推荐
最近抗炎饮食在健康领域引起了广泛关注，不仅是因为帕梅拉的推荐，还因为哈佛大学医学院的研究。炎症可能看似“小病”，但长期失控可能对健康造成严重影响。长痘、多囊等问题的姐妹们，不妨看看这些抗炎食物，看看你常吃几种？
健康甜食
红葡萄酒
营养补充品
茶
健康的草药和香料
其他蛋白质来源（素食者忽略此项）
蘑菇
大豆食品
鱼和海鲜
健康的脂肪
全谷物
有嚼劲的面食（全麦面）
豆类
蔬菜
水果
附加项目：水

每天5-7份（一份等于1茶匙油，2个核桃，1汤匙亚麻籽，1盎司鳄梨）
健康的选择：做饭时，用椰子油和压榨有机菜籽油。其他健康的脂肪来源包括坚果（特别是核桃），鳄梨，和种子–新鲜磨碎的亚麻籽。
ω-3脂肪酸也存在于冷水鱼、富含ω-3脂肪酸的鸡蛋和全豆食品中。有机、榨压、高油酸葵花籽油或红花油也可以使用，以及核桃沙拉和烤芝麻油榛子油作为调味汤料、炒菜。

为什么：健康的脂肪是富含单不饱和脂肪酸或Ω-3脂肪酸的脂肪。特级冷压椰子油富含月桂酸，具有抗氧化活性，而菜籽油含有少量的ω-3脂肪酸。