首页 > 资讯 > 一种冬瓜美容减肥保健饮料的制作方法

一种冬瓜美容减肥保健饮料的制作方法

泰然健康网
2025-06-24 05:05

专利名称：一种冬瓜美容减肥保健饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及饮料技术领域，尤其是一种冬瓜美容减肥保健饮料。
背景技术：
目前，我国饮料市场存在太多问题，如营养成分缺乏，含有大量色素、香精；含糖量高易导致肥胖，碳酸饮料种类太多，补充体力的饮料太少；纯水料口感差等等。人们特别渴望一种口感好、清爽解渴、价格适中、能补充能量、含多种微量元素、且具有减肥美容等多种保健功能的新型产品的出现。冬瓜是一种普通的农产品，经国内外医学专家反复验证，它全身是宝，是一种很好的保健食品。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。冬瓜子性凉，味甘。。《神农本草经》谓本品能“令人悦泽好颜色，益气不饥。”冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。现代医学实验表明冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病；冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽；另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。而我国冬瓜种植面积广，产量高，因此，发展冬瓜食品生产，外销创汇前景广阔。

发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足之处而提供一种成本低廉、生产工艺简单，营养均衡，具有清爽解渴、清热生津、利尿消肿、排毒养颜、减肥消脂、健脾益肾等多种保健功能的冬瓜饮料。为实现上述目的，本发明采取如下技术方案一种冬瓜美容减肥保健饮料，其中各成份所占重量百分比为冬瓜汁60-75%、红枣汁5-13%、芦荟汁18-30%、复合营养素0.2-0.25%、柠檬酸0.01-0.05 %、木糖醇 0.25-0.7%,甜菊糖甙 0.01-0.03%。—种冬瓜美容减肥保健饮料，其中复合营养素的各组分及其重量百分比是维生素C0.04 0.07克、维生素E0.02 0.05%、维生素A0.0006 0.0007 %、维生素 B10.001 0.002%、维生素B20.001 0.002%、维生素B60.001 0.002%、叶酸0.002 0.0025 钙 0.08 0.18%、铁 0.001 0.0025 %、锌 0.001 0.002 %、硒 0.0001 0.0005%。一种冬瓜美容减肥保健饮料的生产方法如下1、选择发育充分老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂的冬瓜，洗净去蒂，剖开去瓤取籽，将瓜肉切块、先粗磨、后用胶体磨细磨，过滤取浆；
2、将冬瓜籽冲洗干净，晾干，放入烘箱中，调节温度稳定在60 80°C，烘6 8小时，取出用粉碎机粉碎成200目粉；3、选取茎粗、叶略带黄色，肉厚、富有弹性、刺锐利尖硬，生长期2 3年，无污染的新鲜芦荟，去除尘土和杂质，用清水洗净，粉碎、粗磨、细磨、粗过滤、脱色、细过滤得芦荟汁液； 4、选择充分成熟、色泽美观、饱满、无病虫害的红枣进行烘烤，温度80 90°C,时间1 1.5小时，取出红枣，加入2 3倍重量的水，在60 65°C下浸提10小时，过滤取汁液中，重复一次，将两次汁液合并，澄清、过滤得红枣汁；5、将冬瓜汁、红枣汁、芦荟汁充分混合，加热至10(TC，保持2 3分钟，冷却至50 65°C，加入复合营养素、柠檬酸、木糖醇、甜菊糖甙、冬瓜籽粉搅拌均勻，均质、灌注、灭菌。本发明产品成本低廉、生产工艺简单，营养均衡，具有清爽解渴、清热生津、利尿消肿、减肥降脂、健脾益肾、消除口腔异味、改善亚健康、调节内分泌，去斑美白、防止色素沉着，延缓衰老的功效；适宜久坐办公室、运动量少的人群，对肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏各种微量元素和维生素者有显著地改善效果。
具体实施例方式实施例一冬瓜汁67Kg、红枣汁9Kg、芦荟汁23.35Kg、复合营养素0.2Kg、柠檬酸 0.03Kg、木糖醇0.4Kg、甜菊糖甙0.02Kg。一种冬瓜美容减肥保健饮料的生产方法如下1、选择发育充分老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂的冬瓜，洗净去蒂，剖开去瓤取籽，将瓜肉切块、先粗磨、后用胶体磨细磨，过滤取浆；2、将冬瓜籽冲洗干净，晾干，放入烘箱中，调节温度稳定在70°C，烘7小时，取出用粉碎机粉碎成200目粉；3、选取茎粗、叶略带黄色，肉厚、富有弹性、刺锐利尖硬，生长期3年，无污染的新鲜芦荟，去除尘土和杂质，用清水洗净，粉碎、粗磨、细磨、粗过滤、脱色、细过滤得芦荟汁液；4、选择充分成熟、色泽美观、饱满、无病虫害的红枣进行烘烤，温度85°C，时间1.2小时，取出红枣，加入2.5倍重量的水，在62°C下浸提10小时，过滤取汁液中，重复一次，将两次汁液合并，澄清、过滤得红枣汁；5、将冬瓜汁、红枣汁、芦荟汁充分混合，加热至10(TC，保持3分钟，冷却至55°C，加入复合营养素、柠檬酸、木糖醇、甜菊糖甙、冬瓜籽粉搅拌均勻，均质、灌注、灭菌。实施例二冬瓜汁75Kg、红枣汁5Kg、芦荟汁18.97Kg、复合营养素0.25Kg、柠檬酸 0.05Kg、木糖醇0.7Kg、甜菊糖甙0.03Kg。
一种冬瓜美容减肥保健饮料的生产方法如下1、选择发育充分老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂的冬瓜，洗净去蒂，剖开去瓤取籽，将瓜肉切块、先粗磨、后用胶体磨细磨，过滤取浆；2、将冬瓜籽冲洗干净，晾干，放入烘箱中，调节温度稳定在80°C，烘8小时，取出用粉碎机粉碎成200目粉；3、选取茎粗、叶略带黄色，肉厚、富有弹性、刺锐利尖硬，生长期3年，无污染的新鲜芦荟，去除尘土和杂质，用清水洗净，粉碎、粗磨、细磨、粗过滤、脱色、细过滤得芦荟汁液；4、选择充分成熟、色泽美观、饱满、无病虫害的红枣进行烘烤，温度90°C，时间1.5小时，取出红枣，加入3倍重量的水，在65°C下浸提10小时，过滤取汁液中，重复一次，将两次汁液合并，澄清、过滤得红枣汁；5、将冬瓜汁、红枣汁、芦荟汁充分混合，加热至100°C，保持3分钟，冷却至65°C，加入复合营养素、柠檬酸、木糖醇、甜菊糖甙、冬瓜籽粉搅拌均勻，均质、灌注、灭菌。实施例三冬瓜汁60Kg、红枣汁13Kg、芦荟汁26.41Kg、复合营养素0.22Kg、柠檬酸 O.OlKg、木糖醇0.25Kg、甜菊糖甙O.OlKg。一种冬瓜美容减肥保健饮料的生产方法如下1、选择发育充分老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂的冬瓜，洗净去蒂，剖开去瓤取籽，将瓜肉切块、先粗磨、后用胶体磨细磨，过滤取浆；2、将冬瓜籽冲洗干净，晾干，放入烘箱中，调节温度稳定在60°C，烘6小时，取出用粉碎机粉碎成200目粉；3、选取茎粗、叶略带黄色，肉厚、富有弹性、刺锐利尖硬，生长期2年，无污染的新鲜芦荟，去除尘土和杂质，用清水洗净，粉碎、粗磨、细磨、粗过滤、脱色、细过滤得芦荟汁液；4、选择充分成熟、色泽美观、饱满、无病虫害的红枣进行烘烤，温度80°C，时间1小时，取出红枣，加入2倍重量的水，在60°C下浸提10小时，过滤取汁液中，重复一次，将两次汁液合并，澄清、过滤得红枣汁；5、将冬瓜汁、红枣汁、芦荟汁充分混合，加热至100°C，保持2分钟，冷却至50°C，加入复合营养素、柠檬酸、木糖醇、甜菊糖甙、冬瓜籽粉搅拌均勻，均质、灌注、灭菌。
权利要求
1.一种冬瓜美容减肥保健饮料，其特征在于饮料中各成份所占重量百分比为冬瓜汁60-75%、红枣汁5-13%、芦荟汁18-30%、复合营养素0.2-0.25 %、柠檬酸 0.01-0.05%,木糖醇 0.25-0.7%、甜菊糖甙 0.01-0.03%。
2.根据权利要求1所述的一种冬瓜美容减肥保健饮料，其特征在于，复合营养素的各组分及其重量百分比是维生素C0.04 0.07克、维生素E0.02 0.05%、维生素 A0.0006 0.0007%、维生素 B10.001 0.002 %、维生素 B20.001 0.002 %、维生素 B60.001 0.002%、叶酸 0.002 0.0025%、钙 0.05 0.018 %、铁 0.001 0.0025 %、锌 0.001 0.002%、硒 0.0001 0.0005%。
全文摘要
本发明公开了一种冬瓜美容减肥保健饮料，各成份所占重量百分比为冬瓜汁60-75％、红枣汁5-13％、芦荟汁18-30％、复合营养素0.2-0.25％、柠檬酸0.01-0.05％、木糖醇0.25-0.7％、甜菊糖甙0.01-0.03％。本发明产品成本低廉、生产工艺简单，营养均衡，具有清爽解渴、清热生津、利尿消肿、减肥降脂、健脾益肾、消除口腔异味、改善亚健康、调节内分泌，去斑美白、防止色素沉着，延缓衰老的功效；适宜久坐办公室、运动量少的人群，对肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏各种微量元素和维生素者有显著地改善效果。
文档编号A23L1/304GK102008074SQ20091003467
公开日2011年4月13日申请日期2009年9月7日优先权日2009年9月7日
发明者凌一申请人:凌一