素味砂锅营养又健康，还能降低胆固醇，天气冷最爱吃这道菜了！
天气越来越冷了呢，今天给大家分享美味的素味砂锅，营养美味，超好吃哦，相信在家里的人都非常的喜欢呢。同样多的米饭吃这样的菜，一次就见底这么下饭，赶紧来看看，如何制作吧。喜欢美食的朋友可以关注一下哦！
【素味砂锅】
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食 材
主料：冬瓜、海带、豆腐泡、土豆粉、
辅料：盐、生抽、老抽、素蚝油、干辣椒、香菜、红尖椒、豆瓣酱
做 法：
1.冬瓜切成方块，老姜切片。
2.坐锅，热锅凉油，放入2个大料瓣、2个干辣椒炒香，接着再下姜片爆香。下入豆瓣酱大勺炒香，炒出红油，把冬瓜块倒进去煸炒。
3.加入盐、生抽3勺、老抽1勺、素蚝油2勺，翻炒均匀。加入适量清水，加入海带丝。
4.加入豆腐泡，搅拌均匀。翻滚5分钟后，加入土豆粉适量。移到砂锅里，炖至冬瓜软烂。
5.出锅前撒上香菜、红椒圈，就可以直接端上桌了。
以上就是素味砂锅的具体做法了，喜欢的朋友赶紧去试一试吧！
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