冬瓜怎麼保存不會壞
營養飲食
冬瓜怎麼保存不會壞
冬瓜是一種營養價值比較高的蔬菜， 在秋冬季節人們比較喜歡吃冬瓜， 有一定的預防上火調養身體的作用， 冬瓜相對來說保存的方法比較簡單， 我們平時買來的小塊的冬瓜可以用保鮮膜包好， 然後放到冰箱冷藏室。 如果買整個的冬瓜， 只需要放到陰涼通風溫度相對較低的地方就可以了。
冬瓜怎麼保存不會壞
一、小塊的冬瓜
可以用保鮮膜把冬瓜包起來， 然後放冰箱的保鮮層即可， 放兩三天都沒事。 沒冰箱的朋友， 可以把冬瓜放在通風陰涼處即可， 最好當天吃完。
二、整個冬瓜
如果你買了一整個冬瓜， 還沒切過， 只要放在通風陰涼處， 幾個月都沒問題。 如果冬瓜被切開了， 冰箱又放不下， 那麼你可以用紙巾把冬瓜的切口處蓋住， 並放置陰涼處， 只要你每天或隔天切一塊， 再用紙巾蓋住切口， 冬瓜也不會壞。
冬瓜的功效與作用
1、降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
防止體內脂肪堆積， 還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉， 對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。 冬瓜中的膳食纖維含量很高， 能有效改善人體血糖水準。 另外， 膳食纖維還能降低體內膽固醇， 降血脂， 防止動脈粥樣硬化。
冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿， 它能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪。
2、美容養顏
冬瓜籽中含有油酸， 具有抑制體內黑色素沉積的功能， 具有良好的潤膚美容效果。 此外， 冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚， 還能抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸， 瓜籽和果皮中的含量高於果肉。 這些物質能幫助人體解除游離氨毒害， 並有利尿消腫的功效。 冬瓜中的粗纖維， 能刺激腸道蠕動， 使腸道裡積存的致癌物質儘快排泄出去。
4、清熱解暑
冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩， 在夏日服食尤為適宜， 常用於水腫和體虛浮腫等。
5、冬瓜全身都是寶
冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑， 還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿， 應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效， 可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等， 還可解酒毒、魚毒等。
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