冬瓜子的神奇功效与正确吃法
冬瓜子的神奇功效与正确吃法
冬瓜，这个看似普通的蔬菜，其实全身都是宝。今天，我们就来聊聊冬瓜的各个部分以及它们的正确吃法。
冬瓜皮：清热利水的功臣
冬瓜皮味甘性凉，是清热利水的好帮手。煮汤时，尽量不要去掉皮，因为它可是祛湿热的主力军。不过，皮的口感确实不佳，所以大家可以不吃皮，但别浪费了它的功效。
冬瓜肉：口感清爽，不寒脾胃
冬瓜肉味甘性淡凉，除了利水清热，还有特别的好处——不会让脾胃过于寒凉。所以，大快朵颐地吃也没关系，不用担心脾胃受寒。
冬瓜瓤：内外兼治的好药
冬瓜瓤味甘性平，内服可以清热止咳，外敷则能消红肿烫伤。不过，冬瓜瓤极难保存，烫伤后家里有冬瓜瓤的几率很小。所以，建议大家还是备点烫伤膏，或者小心别让自己烫伤。
冬瓜籽：化脓消痰的良药
冬瓜籽味甘性寒，质润利散。它的主要作用是化脓消痰。如果肺、肠部有感染，痰重瘀多，可以把冬瓜籽捣烂，煮水20分钟后只将水服下，有助于排脓，防止感染进一步恶化。
食用禁忌与搭配 ⚠️
现代人的脾胃普遍虚寒，那食用凉性的冬瓜会不会让脾胃更加虚寒呢？其实大可放心哦。冬瓜只有籽是寒的，皮和肉是凉的，凉和寒的程度不同。除非是大便溏稀、脾胃极度虚寒的人不可食用。同时，有痛经的女生在经期要避免食用冬瓜，经期过后无碍。
冬瓜的搭配比较随意，唯一不可与冬瓜同食的是赤小豆，同食可能会让尿尿的频率高于平时，易造成脱水。
食用方法与功效
清洗冬瓜时，不要直接触摸表皮，用袋子或手套护住手后，拿刷子刷去表面的白霜和毛刺后再切。煮汤时，冬瓜冷水下锅后煮10多分钟后即可起锅，胡椒粉在起锅之前放，汤会很鲜。胡椒粉一定要少放，它起一个增鲜的作用，同时可以中和一下冬瓜的凉。如果放多了汤喝起来会很辣。
喝汤吃肉，不吃皮。夏天每次吃完烧烤炸串后，脾胃就像是去烈日下徒步了5个小时一样燥热，脸上却又像油田一样腻得不行，喉咙里的痰也清不干净。回家之后我就会把冰箱里的冬瓜拿出来切了煮个汤，不需要刀工，不需要厨艺，切好开火就行，没有油脂洗碗也方便。咕噜咕噜喝下汤，再吃一点冬瓜，胃里就要好受多了。冬瓜汤的福利还有：
爆痘的几率降低：从前大油田一般的脸和背干爽多了，头发也不用每天洗了。
口气消失：出门戴口罩呼气的时候闻着也没味儿了。
便便一通到底：拉一次爽一次，从前十分钟现在两分钟。
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