在中国传统文化中，春节不仅是一个辞旧迎新的重要时刻，更是一个家人团聚、共享天伦的美好节日。伴随着一年一度的年夜饭，甜品成为了餐桌上的重头戏，而橘子作为象征吉祥如意的水果，是年夜饭中不可或缺的一部分。在2025年的年夜饭中，我们精心准备了九款以橘子为主题的美味甜品，每一款都不仅好看，而且好吃，给你带来满满的幸福感！
橘子蛋糕
作为年夜饭的明星甜品之一，橘子蛋糕凭借其柔软的口感和浓郁的橘子香气，深受大家的喜爱。制作橘子蛋糕的方法其实十分简单:
材料准备：面粉、鸡蛋、糖、黄油、橘子汁、泡打粉等。 制作步骤：将鸡蛋和糖打发至变白，加入融化的黄油，再倒入橘子汁混合均匀，最后筛入面粉和泡打粉搅拌，放入烤箱中烤至金黄。 成品展示：一块金黄色的橘子蛋糕，配以鲜橙切片，更显诱人。这种甜品不仅在口味上迎合了春节的氛围，且其色泽鲜亮，寓意着新年好彩头，寓意着吉祥如意。
橘子蛋糕卷
另一款不可或缺的节日甜品便是橘子蛋糕卷。它的特点在于外形诱人、口感丰富，适合全家共享。
制作方法：将制作橘子蛋糕的配方同样适用，但烘烤时用较大的烤盘，烤制后待其冷却，将其卷起来，并可加入橘子果酱、鲜奶油等配料，最后用薄薄的橙皮装饰。
这种甜品的鲜艳外观和清新的橘子香气，令人每一口都忍不住想要再次品尝。
水果大福
如果你想要尝试一种新颖而健康的甜品，那么水果大福无疑是不错的选择。它不仅利用了橘子的爽口，还能融入各种新鲜的水果，营养丰富。
做法相对简单：首先准备好糯米粉，水，糖及各种切好的水果。将糯米粉加水和糖搅拌后蒸熟，取出稍冷却后，分成小块，包入水果即可。创造出了一种软糯可口、清新微酸的感觉。
雪碧沙糖桔
在春节的热闹氛围中，清爽的饮品总是为家人带来一丝清新。雪碧沙糖桔就是这样一种时尚饮品，适合搭配年夜饭。
准备一些新鲜的沙糖桔，洗净后放入雪碧中，冰镇后饮用，果香和汽水的结合，令口感更为独特。这款饮品不仅解乏，也是一道不错的开胃菜。
橘子糕
传统的橘子糕传递着诗意与温情。橘子糕通常用橘子形状的模具，制作起来不仅可爱，还具备浓厚的传统味道。
制作时可以先用橘子汁、糖、明胶等材料搅拌均匀，姜汁、橘皮等配料加入更有风味，放入模具中冷却定型之后，脱模就是美丽的月亮。“吉祥”和“圆满”，就是这款橘子糕所传达的传统情怀。
冰糖橘子
冰糖橘子是孩子们的最爱，其甜美的滋味总是令人难忘。制作这款甜品，你需要新鲜的橘子和冰糖，将清洗干净的橘子剥皮，然后与冰糖一起煮沸，清甜的冰糖与橘子的香气交融，让人口感更佳。冷却后放入冰箱的冰糖橘子，形成清凉的口感，尽显夏日风情。
沙糖桔蛋糕
这款蛋糕是家庭聚会中的热销品，独特的普通蛋糕与沙糖桔的结合，会给你的家人带来震撼。
先制作一个基础的海绵蛋糕，待其冷却后用沙糖桔装饰，再用一些巧克力酱或奶油装饰。每一口都带给你温和的甜味，仿佛拨动了心中甜蜜的瞬间。
沙糖桔大福
这款甜品的创新在于细腻的口感与缤纷的颜色。把沙糖桔的味道融入到大福中，交织出令人愉悦的味道。制作时可以将沙糖桔的果肉与表皮包裹在糯米外皮中，吃上一口，清新之余更有新意。
沙糖桔饮品
最后一款沙糖桔饮品，富含维生素C，适合全家老少。只需将沙糖桔榨汁，加入适量矿泉水、冰块，轻轻搅拌，即可享用这份健康与清新。
总结
在2025年的年夜饭中，以上九款橘子甜品不仅让餐桌焕发出浓厚的年节气氛，也为每一位家人带来了健康与幸福的寓意。形态各异的甜品，既能口腹之欲，又赋予了色彩与美感。不妨在这个喜庆的新年里，向家人展现你的手艺，亲手制作一份幸福的甜品，为团圆的年夜饭增添一抹亮色！返回搜狐，查看更多
