简单绿茶的冲泡方法
喝绿茶对于健康有很多的好处,那如何冲泡绿茶是简单的,而且正确。下面是小编为大家推荐绿茶的冲泡方法的内容,希望能够帮助到你,欢迎大家的阅读参考。
1、用水
水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的绿茶特别好喝。
2、水温
泡茶的时候水温也是非常讲究的,而绿茶的水温应视茶叶的质量而定,高级的绿茶以80C左右为宜,至于中低档绿茶,则要用100C的沸水冲泡。
3、茶用量
绿茶茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50~60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。
4、冲泡时间
冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。】
绿茶冲泡三投法
现今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。分别为上投法、中投法和下投法。
1、上投法:茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的名优绿茶。(如:碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等...)
具体方法就是:先在杯中注入七分满适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动杯子,使茶叶完全浸润。
2、中投法:茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶,适宜用中投法。(如:西湖龙井、安吉白茶等...)
具体方法是:先将适宜温度的水注入杯中约三分之一处,然后投放茶叶,轻轻转动茶杯,使茶叶浸润,然后再注水至七分满。
3、下投法:茶形较松,及嫩度较低的绿茶,适宜用下投法。(如:太平猴魁、六安瓜片等...)
具体方法就是:先在杯中投入适量的茶,再注入适宜温度的水至三分之一处,过15秒再注水至七分满即可。
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2、水温
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3、茶用量
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4、冲泡时间
冲泡好的绿茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。】
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现今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。分别为上投法、中投法和下投法。
1、上投法:茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的名优绿茶。(如:碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等...)
具体方法就是:先在杯中注入七分满适宜温度的水,然后投茶,轻轻转动杯子,使茶叶完全浸润。
2、中投法:茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶,适宜用中投法。(如:西湖龙井、安吉白茶等...)
具体方法是:先将适宜温度的水注入杯中约三分之一处,然后投放茶叶,轻轻转动茶杯,使茶叶浸润,然后再注水至七分满。
3、下投法:茶形较松,及嫩度较低的绿茶,适宜用下投法。(如:太平猴魁、六安瓜片等...)
具体方法就是:先在杯中投入适量的茶,再注入适宜温度的水至三分之一处,过15秒再注水至七分满即可。
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