又香又糯的「咸蛋黄烧麦」太绝了，简直是人间美味！
又到了每周图文教程的时间啦，后台总看到你们要早餐的教程，大多时候出去吃怕不卫生，想要自己在家做些方便又好吃哒，那早餐就是要吃好又健康吖，作为一个糯米星人我真的超爱烧麦，每次吃完都幸福感爆棚呢~今天的图文菜谱就是咸蛋黄烧麦软糯的米粒混合着配料的香味，搭配了口感紧实有嚼劲的腊肠，咸香流油沙沙的咸蛋黄，一口咬下去又香又糯，简直是人间美味呢~做法简单，不用揉面，把饺子皮擀擀薄就好，食材炒香、包好、蒸熟就行啦，馅多皮薄，软糯咸香，吃起来超满足，大人小孩都爱吃，一次可以多做一些，包好的烧麦放进冰箱冷冻好，想吃的时候拿出来蒸一下，营养入味又好吃，赶紧动手试试吧~
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料
糯米饭 200g饺子皮 8张腊肠 1根杂蔬粒 50g香菇 2个咸蛋黄 适量盐 半勺糖 半勺生抽 2勺老抽 1勺蚝油 1勺白胡椒粉 1勺做法步骤
1、准备好食材~
2、先来调酱汁，碗里加入半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀。
3、锅里热油，放入切好的腊肠丁炒香，再放入香菇粒和杂蔬粒翻炒。
4、把煮好的200g糯米饭和酱汁倒入锅中翻拌均匀，加入1勺白胡椒粉翻炒后盛出。
5、用擀面杖把饺子皮边缘擀开擀薄。
6、擀好的饺子皮中放入馅料包好，顶上放上半颗咸蛋黄。
7、把包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
8、出锅装盘，咸蛋黄烧麦就做好啦，开吃吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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