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最近家里的两位男士要减肥。 老公用的是我知道的传统的方法。也就是管住嘴,减少碳水化合物,但不运动。 儿子用的是高碳水化合物,高蛋白,无脂肪,大量运动的方法。两个人都在两个月减少了10公斤。 为了支持他们,我努力学习鸡胸肉无油的做法。试了干煎,烤箱,蒸和炒蔬菜。但很多时候,因为鸡胸肉没油,做出来以后很干,很柴。尤其是微波炉后。 前几天咨询了西人同事,她很贴心的发了一个食谱,今天试了,超级简单,关键是不要花很长的时间去烹饪。 在减脂路上努力,又没有空煮饭的打工人们,可以试一试,鸡胸肉真的很嫩。步骤 2
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锅内多一点的放水(过会水要盖过鸡胸肉),加香叶和大蒜。大火煮。(可以加自己喜欢的香料,但不能放盐或有盐的调料,因为盐会影响到鸡胸肉煮熟的快慢)。
步骤 5
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盖上锅盖,把锅子从炉子上拿下来。放置20分钟。(鸡胸肉250克/块,静至20分钟,300克/块,静至25-30分钟,最多不能超过1小时。)
步骤 6
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20分钟后把鸡胸肉从锅内拿出放在砧板上。鸡胸肉要竖着切,这样口感更佳。
步骤 7
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加上你喜欢的佐料,就可以开吃了。 也可以夹面包,做三明治或色拉。
菜谱创建时间:2025-05-14 15:54:49
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