米饭和饼哪个热量高
米饭和饼哪个热量高
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王蕤副主任医师临床营养科
首都医科大学附属北京安贞医院
三甲 | 全国A++
一般情况下，米饭和饼相比，饼的热量可能相对较高。故对于部分想要减肥的人群而言，建议主食可以选择米饭，并尽量少吃饼。
虽然市面上所售卖的饼的种类较多，但由于饼通常是使用面粉和油脂制作而成，而米饭的主要食材为大米，其所含的脂肪相对饼较少，故饼的热量相对较高。以较常见的油饼、烧饼为例，每100g油饼所含有的热量约为403千卡，每100g烧饼所含的热量大约为298千卡，而每100g米饭所含的热量大概为116千卡。经过比较可知，米饭和饼相比，饼的热量较高。
虽然饼的热量相对较高，但在日常生活中依然可以适量或少量食用。对于减肥人群而言，应尽量少吃饼，并进行适当的运动以消耗热量，否则可能会因为摄入的热量过多，长此以往就会影响到减肥的效果。
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