手抓饼VS小油饼：健康选择指南
手抓饼VS小油饼：健康选择指南
去年冬天，我尝试了几次网购的手抓饼，但今年在查看配料表时，对其中含有的起酥油感到担忧。为了健康，我决定自己动手制作。
半烫面法：将面粉一半用热水，一半用凉水和面，这样面团会更软，更易于操作。
和面醒发：将面团和好后，醒发半小时，然后切成小剂子。
擀圆抹油：将小剂子擀圆，抹上油，撒上盐，再卷起来。
再次擀圆：将卷好的面团再次擀圆，准备煎制。
煎制：在电饼铛中放点油，将面团煎熟，然后根据个人喜好加入蔬菜和调料。
保存方法：如果一次吃不完，可以用硅油纸隔开放入冰箱冷冻，现吃现拿。
通过这种简单的方法，我不仅能够享受到美味的油饼，还能确保食材的健康和安全。
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