醋和生姜是我们日常生活中常见的食材与配料,醋作为中国传统的调味品,可以止痒消肿、活血散结,还能起到杀菌的作用。而生姜被当做养生佳品的历史更为长远,对人体的消化系统与呼吸系统都有益处。
但是你有没有想过两者结合会有什么效果吗?今天给大家介绍一下醋泡生姜的方法,喝它能够帮助我们健脾养胃、女人常喝补气血,针对于胃不舒服的人群,还会让胃变得越来越健康。
1、制作方法
首先准备好陈醋、生姜等食材,根据个人口味还可以把陈醋换成米醋,然后将洗净切片晾干,准备一个玻璃罐,将晒干后的生姜片放入玻璃罐,倒入一定量的醋,没过生姜片即可。然后储存在冰箱内一个星期,即可饮用。
2、主要功效
可以缓解胃酸、胃胀、胃寒等症状,还能提升阳气,而且醋还能促进消化,提升人体新陈代谢的速度,生姜中的姜辣素,还能帮助减肥。加快血液循环,增强抵抗力预防感冒。生姜还有助于刺激毛囊的打开,缓解脱发带来的烦恼,刺激味觉神经以及胃黏膜,促进消化液的分泌,开胃健脾,可以改善胃不好的状态。而且醋中含有的氨基酸、醋酸、益生菌还能延缓衰老。
3、食用禁忌
如果出现以下症状就要少吃或者不吃,例如便秘、上火、口臭,痔疮便血、睡眠质量不佳,皮肤干燥加上暴躁易怒等,一旦出现就要停止食用。
以上就是醋泡生姜的具体做法以及食用禁忌,这种方法无论是男人还是女人都非常适合,女人可以用来缓解生理期腹部着凉的症状,男人可以用来养胃,治疗便秘促进消化,让胃部变得越来越好。而且在养胃的基础之上,还有对身体其它的益处,对我们的养生与长寿很有好处。
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